Elektrischer tomatenpresse

Elektrischer Tomatenpresse

Eine lebendige Erinnerung an die Kindheit der sowjetischen Kinder - in einem Gemüseladen konnte man für 11 Kopeken ein Glas knallroten, köstlichen und duftenden Tomatensaft kaufen. Dort, in der Nähe der Theke, war es möglich, einen Teelöffel zu nehmen und sich aus einer speziellen Schachtel in den Saft so viel annehmbares großes gräuliches Salz zu gießen, bis die Farbe. Ob der Saft aus ausgewählten Tomaten stammte oder Salz einen einzigartigen magischen Geschmack hatte, ein unvergessliches Getränk inspirierte viele dazu, über den Kauf eines solchen Haushaltsgeräts als elektrische Saftpresse für Tomaten nachzudenken.

Lohnt es sich, Geld für die Suche nach einem solchen "Tomatenverarbeiter" auszugeben, wenn man in einer Handelskette eine Packung Saft von frischen Tomaten kaufen kann, in die bereits Salz hinzugefügt wurde? Und tatsächlich gibt sich jemand mit einem Industrieprodukt zufrieden, das an die Massen verkauft wird. Und jemand möchte ein exklusives und zu Hause erhaltenes, das den Produktionsprozess kontrolliert und nur die Zutaten verwendet, auf die das "Auge legt".

Bevor Sie jedoch zum Gemüseladen gehen, um die reifsten, hochwertigsten und ausgewählten Tomaten zu kaufen, müssen Sie den Haushaltsgeräte-Laden besuchen und diejenige auswählen, die in der Lage ist, das zarte Fruchtfleisch der Tomate von Schale, Samen zu trennen und ein Glas knallroten, köstlichen Saft zu geben. Gehen Sie also die Reihen der Haushaltsgeräte durch.

Eigenschaften

Und die Merkmale liegen vor allem in den technischen Möglichkeiten eines solchen Gerätes. Sie sind in vier Typen unterteilt: manuell, elektrisch, zentrifugal und schraube. Jeder soll Saft aus Tomaten produzieren, aber auf unterschiedliche Weise. Jede Art hat auch Unterarten. Zum Beispiel kann elektrisch sowohl für den Heimgebrauch sein - um 1-1,5 Liter des fertigen Produkts zu erhalten, als auch industriell, wo das Volumen des Getränks Dutzende Liter ziehen wird. Es gibt Entsafter mit vielen zusätzlichen Optionen, bis hin zu einem elektronischen Display, das die aktuelle Uhrzeit anzeigt.

Vor dem Kauf müssen Sie sich also entscheiden - welches Gerät wird benötigt? Für den Hausgebrauch für Tomatensaft, Kontrolle der gesamten Technologie Schritt für Schritt. Oder es wird ein leistungsstarkes Gerät, das regelmäßig im Alltag eingesetzt wird. Der Unterschied liegt nicht nur in den technischen Eigenschaften, sondern auch im Preis. Je „cooler“ der Entsafter, desto teurer ist er.

Die günstigste und benutzerfreundlichste ist eine manuelle oder mechanische Entsafter. Zum Beispiel war einst sehr beliebtes Design "Strumok". Ein praktischer Entsafter, der fast die ganze Familie in der Küche versammelt - einige servierten Tomaten, andere nahmen fertigen Saft und wieder andere warfen Kuchen. Er hat Vorteile - maximal verarbeitete Tomaten, hochwertiger Saft, der keine Samen und Schalen enthält. Aber es erfordert viel körperliche Anstrengung, und im Zeitalter der modernen Technologie sieht es in der Küche ein bisschen lächerlich aus.

Eine der akzeptabelsten Optionen ist ein elektrisches Gerät zur Saftgewinnung.

Schnecke wählen

Schraubenmodelle sind mit einer speziellen Stange mit einem Schraubengewinde ausgestattet. Es erfasst Tomatenscheiben, die durch ein spezielles Stahlgewebe geführt werden. Tomatensaft aus dem Abfluss fließt in den Auffangbehälter, und die Tomatenreste werden vom anderen Ende des Entsafter entfernt. Dies geschieht willkürlich, wenn eine ausreichende Masse in den Ablauf gelangt. Die Vorteile dieser Konstruktion liegen in der Reinheit des entstehenden Saftes, da er auch Tomatensamen zermahlen kann.

Hoch und der Prozentsatz der Verarbeitung von reifem Gemüse - der Rest ist fast trockener Abfall. Hohe Leistung liefert ein Elektromotor, er hat einen praktischen Körper, eine große Schüssel für das entstehende Saftprodukt. Der Bausatz enthält meist einen Messbecher, der für das fertige Getränk ausgelegt ist.

Es gibt aber auch Nachteile. Durch die sorgfältige Verarbeitung wird das Stahlgewebe ständig durch Abfälle verstopft. Das Gerät muss oft gestoppt, ausgeschaltet, die verstopften Teile der angesammelten Schale gereinigt und dann weiter gearbeitet werden.

Mit Blick auf die Zentrifuge

Das Funktionsprinzip einer elektrischen Zentrifuge zur Saftgewinnung aus Tomaten ist sehr einfach. Tomaten fallen in die Gesellschaft einer Metallreibe, die ihre Funktionalität mit beneidenswerter Verantwortung für ihren Verwendungszweck einsetzt. Die hohe Geschwindigkeit des Entsafter zerdrückt Tomaten praktisch zu Brei. Und der halbfertige Saft ist eher wie Nektar.

Dann betritt er aber ein spezielles Abteil, in dem der anfallende Zellstoff von der flüssigen Komponente des fertigen Produktes getrennt wird. Das Ergebnis ist ein unglaublich transparentes Getränk, das keine Verunreinigungen enthält. Leider hat diese Version des elektrischen Entsafter seine eigenen objektiven Nachteile. Das zentrifugale Design ist nicht auf hohe Leistung ausgerichtet: hoher Tomatenverbrauch und geringe Saftausbeute. Darüber hinaus erwärmt sich der Entsafter während der Zubereitung des Produkts und „tötet“ dadurch die nützlichen Vitamine im Tomatengetränk.

Top Models

Viele Hersteller sind bereit, potenzielle Käufer mit ihren Geräten zufrieden zu stellen, die in der Lage sind, köstlichen Tomatensaft herzustellen.

Die belarussische Technik ist sehr beliebt. Seit der Sowjetzeit gilt es als Luxus, einen belarussischen Entsafter zu Hause zu haben. Es ist praktisch, sehr bequem zu bedienen. Sie sind heute im Verkauf. Modell "Zhuravlinka" - eines der gebräuchlichsten, im Alltag bewährten.

In den Regalen vieler und Markenmodelle von elektrischen Entsafter für Tomaten, verdient die positivsten Bewertungen. Jeder von ihnen wird nicht nur eine Haushälterin, sondern auch eine angenehme Ergänzung des Kücheninterieurs.