Küchentisch höhe

Küchentischhöhe: Normen und Vorschriften

Möbel zu schaffen, die für den Menschen angenehm sind, war schon immer die Hauptaufgabe der Hersteller. Wenn sich der Meister in der Antike jedoch von Erfahrung und Intuition leiten ließ, arbeitete die Wissenschaft - Ergonomie bereits im 20. Jahrhundert daran, Komfort zu erreichen. Seit den 40er Jahren wurden auf der Grundlage von Durchschnittswerten des Bevölkerungswachstums die Wohnungsgrößen berechnet, die optimalen Abmessungen seiner Einrichtung sowie die Raumaufteilung festgelegt. All diese Daten ermöglichten es jedem Land, seine eigenen Standards für Esstische und Stühle einzuführen.

Die Höhe der Möbel wird von Zeit zu Zeit angepasst. Die Einwohnerzahl der Erde wächst stetig, erst im Laufe des letzten Jahrhunderts sind die Europäer 10-12 cm gewachsen. Bei den letzten anthropometrischen Messungen, die alle 15 Jahre durchgeführt wurden, stellte sich heraus, dass die Bevölkerung des Planeten etwas gewachsen ist.

Als eines der ersten Unternehmen reagierte die Schweizer Marke Vitra 2010 auf die Daten von Anthropologen und entschloss sich, den legendären Eames Lounge Chair von 1956 erneut zu veröffentlichen. Um es an die modernen Wachstumsindikatoren des Menschen anzupassen, wurde die Sitzhöhe um einige Zentimeter angehoben. Im vergangenen Jahr folgte die dänische Marke Carl Hansen. Søn bringt das Remake von 1950 auf den Markt - einen CH22-Esszimmerstuhl.

Standardgrößen

An der Arbeitsfläche des Headsets, das heute den Küchentisch ersetzt, sitzt meist eine Frau. Daher wird das Niveau der unteren Schicht auf der Grundlage des durchschnittlichen Wachstums der Hausfrauen berechnet.

Eine falsche Auswahl der Möbel sorgt garantiert für Unbehagen und verursacht sogar ernsthafte Beschwerden. Eine übermäßige Neigung des Körpers über die Tischplatte von 20% kann zu einer Überlastung der Bandscheiben, zu Schmerzen im Nacken und im unteren Rücken führen. Aufgrund der Unvollkommenheit der Küche hatte laut Statistik der 90er-Jahre etwa ein Drittel der deutschen Frauen starke Rückenschmerzen und es waren nur wenige Zentimeter.

Vor mehr als 30 Jahren wurden in der UdSSR auf dem Höhepunkt der Wohnbebauung ernsthafte Studien zum Küchenraum durchgeführt. Anschließend bestimmte das Institut für Technische Ästhetik (VNIITE) die typischen Körperpositionen am Küchentisch und stellte die bequemsten Werte ein. Die Position von Händen, Augen, Nacken und Knien wurde berücksichtigt - nur 21 Parameter. GOST hat die zulässige Funktionsstufe der Komfortlinie (cm) festgelegt:

• zum Kneten und Rollen von Teig - von 70 bis 82
• für die Primärverarbeitung von Produkten - von 82 bis 87
• zum Geschirr spülen - von 85 bis 95
• für Kleingeräte, Geschirr, Töpfe trocknen - von 85 bis 87
• Wärmebehandlung, Kochplattenoberfläche - von 80 bis 85

Auch in Europa wurden ähnliche Studien durchgeführt. 1991 war das Darmstädter Institut für Wirtschaftsingenieurwesen im Auftrag des Deutschen Möbelvereins für die ergonomische Küche zuständig. Die Wissenschaftler haben das sowjetische System der festen Höhen verlassen und die Wechselbeziehung zwischen Körper, Händen und Arbeitsfläche zugrunde gelegt. Das Ergebnis waren drei Indikatoren für eine bequeme Position, die im Reglement verankert sind:

• Küchentisch 10-15 cm unterhalb der Ellenbogenhöhe;
• Küchentisch 20 cm unter dem Ellbogen, wenn der Körper um 20% geneigt ist;
• Küchentisch 5 cm unter dem Ellbogen, Arme bis zur Schulter 70 Grad.

Es ist noch niemandem gelungen, auch mit Hilfe der Wissenschaft ideale Bedingungen zu schaffen. Dank der wissenschaftlichen Forschung der Deutschen in modernen Küchen entstand eine Insel, die über den Unterschränken angeordnet ist. Sowjetische Wissenschaftler konnten den Schritt der Änderung der Möbelhöhe bestimmen, bei dem für 90% aller Verbraucher eine komfortable Umgebung geschaffen werden kann. Entwickelt eine Standardhöhe der Arbeitsebene zum Stehen. Akute Rückenprobleme bei Frauen gehören der Vergangenheit an.

Für eine Körpergröße von 165 bis 170 cm

• Russische Standardhöhe des Küchentisches - 85 cm,
• Europäische Standardhöhe des Küchentisches - 90 cm (kürzlich in der russischen GOST eingeführt).

Es gibt italienische, amerikanische und asiatische Standards. Dies bedeutet nicht, dass die Höhe der Möbel in den einzelnen Ländern immer gleich ist. Es gibt mindestens 6 typische Höhenstufen mit einer Abweichung von 5 cm vom Durchschnitt. In großen Läden, in denen Haushalts- und Importmöbel angeboten werden, kann die Höhe der Küchenarbeitsfläche zwischen 60 und 95 cm variieren.

Ergonomische Empfehlungen sind jedoch nicht umsonst, und die Hersteller nähern sich der hundertprozentigen Umsetzung der Empfehlungen von Wissenschaftlern. Heutzutage verwenden sie nur einige bekannte Marken.

Anstelle von 6 bietet MIELE 18 verschiedene Stufen an, die von 48 cm - für Kinder oder bis zu 128 cm - für die Bar reichen. Und um die Arbeitsfläche perfekt an die Komfortlinie anzupassen, kann die Grundplatte in den Headsets in der Höhe weiter angepasst werden.

Zum gleichen Zweck hat LEICHT eine automatische Hubhalbsäule in die Tischplatte eingebaut, die durch die Bewegung des Knies ausgelöst wird. Ein praktisches Gerät für "hohe" Arbeiten ist am Rand des Sockels oder der Insel angebracht.

Solche Lösungen sind jedoch nur für große Räume möglich, und der Preis für "gehäufte" Modelle ist für den Massenverbraucher nicht immer verfügbar. Manchmal ist es wirtschaftlicher, ein herkömmliches Schneidebrett in der Dicke zu wählen.

Die Ergonomie sorgt für die standardmäßige Mindestbreite der Arbeitsfläche der Tischplatte: 60 cm. Die einzige Ausnahme bilden heutzutage die Arbeitsflächen von Headsets ohne eingebettetes Gerät. Sie sind zwar etwas schmaler, für größere Personen ab 75 - mit einer durchschnittlichen Körpergröße von bis zu 90 - jedoch komfortabler.

Esstisch

Die bequeme Höhe des Esstisches hängt von der Höhe des Stuhls und den Parametern der Person ab. Für Personen mit einer durchschnittlichen Körpergröße von 165 cm und Hautfarbe werden gemäß den Standards von GOST die Abmessungen (cm) festgelegt:

• tisch:

1. der Abstand vom Boden zum Boden der Tischplatte (Untergestell) - 61
2. Der Abstand vom Boden bis zur Oberkante der Tischplatte beträgt 72-78

• Stühle:

1. vom Boden zum Sitzplatz - 40-45 (idealerweise - nicht mehr als 42)
2. auf die Rückseite des Bodens - 90

• Hocker:

1. vom Boden zum Sitz - 42-48

Bei einer höheren Höhe ist eine Beinstütze vorgesehen (Abstand von der Stütze zum Sitz - 32-42 cm).

Bei Esszimmergarnituren mit Stühlen beträgt der Abstand zwischen der Oberkante des Tisches und der Sitzfläche eines Stuhls oder Hockers 29-31 cm, zwischen der Unterseite der Tischplatte und der Sitzfläche eines Stuhls oder Hockers mindestens 19 cm.

Gefaltete Tabellen erlauben eine Abweichung von diesen Werten. Norm - 19 cm + Dicke der Tischdecke.

Es gibt ergonomische Regeln für Bewegungsfreiheit und Bewegungsfreiheit mit den minimal zulässigen Werten für die Küche (cm):

• Platz für 1 Person am Tisch - 60 (optimal 70)
• Tisch für zwei an der Wand - 60x80 (Länge und Breite)
• Tisch für drei - 100x60
• Tisch für vier - 110x70
• frei, um den Stuhl zu bewegen - 75
• in der Pause servieren Gerichte an den Tisch - 110-120
• Möbellücken - 70 (optimal 85)

So ermitteln Sie die ideale Höhe

Angesichts des Wachstums aller erwachsenen Familienmitglieder ist es notwendig, ein Tischset zu wählen. Dazu müssen Sie einfache Berechnungen durchführen (cm):

• Finden Sie das durchschnittliche Wachstum der Haushalte. Nehmen Sie zum Beispiel ein junges Paar - einen Mann 180 und eine Frau 170.

(180 + 170): 2 = 175

• Die durchschnittliche Größe wird mit der Größe des Standardtisches multipliziert und durch die Größe der Standardperson dividiert.

(175 x 78): 165 = 82,7 - ein idealer Tisch für eine Familie.

Zum Vergleich: In öffentlichen Kantinen und Imbissstuben beträgt die Standardhöhe 65 cm.

Die bequeme Höhe des Küchenstuhls berechnet sich wie folgt:

von der Höhe des idealen Tisches wird abgezogen (cm)

• mit hohem Wachstum - 45
• mit einem Durchschnitt von 42
• mit einem kleinen - 40

In unserer Variante erhalten wir 82,7 - 45 = 37,7

Natürlich können mit dieser Genauigkeit Tisch und Stühle nur auf Bestellung angefertigt werden. In der Werksproduktion kann in der Regel zwischen Modellen in Standardgrößen von 80 oder 85 cm gewählt werden. Ab dieser Höhe wird die tatsächliche Sitzhöhe der Esszimmerstühle berechnet, sofern diese nicht im Lieferumfang enthalten sind.

Bar Möbel

Die Wahl der Höhe der Möbel für die Bar im Haus hängt davon ab, wo sie sich befindet und welche Funktionen ihr zugewiesen werden.

Nach den Empfehlungen der Designer sollte der Komfort der Bartheke in der Küchenzone (cm) betragen:

• Ebene mit Tischplatte - 90
• nach den Maßstäben des Küchentisches - von 70 bis 95 (bis zu 85 nur auf Bestellung)
• im Erholungsgebiet:
• in der Küche und im Essbereich ab 120 (abhängig von der Raumfläche und der Deckenhöhe);
• freistehend und im Wohnbereich von 70 bis 135 (im Handel - von 60 bis 160 cm).

Die Höhe von Industriegestellen beträgt heute in der Regel (cm):

• im Erholungsgebiet - 110/115/120/125/130;
• teil des küchen-sets - 86/88/90 (unter berücksichtigung des kellers, der dicke der tischplatte und der fassadenhöhe).

Der Platz hinter der Theke ist für eine Person vorgesehen - mindestens 60 cm;

Breite - nicht weniger als 30 cm (optimal 50-60). Bei größeren Räumen können sich die Parameter erhöhen.

Nach GOST-Höhe der Profi-Stehtische (cm):

1. in öffentlichen Einrichtungen - 110-130 (klassisch von 110-115 für Höhe 165 cm);
2. Buffettische - 100-105;
3. Cafeteriatisch - 106.7

Auswahl von Barhockern, die sich an der Höhe des Racks orientieren. Wie beim Esstisch beträgt der Höhenunterschied zwischen der Tischplatte und dem Sitz 25 bis 30 cm. Ein Verstoß gegen das Verhältnis führt zu Beschwerden und sogar zu Rückenschmerzen. Wenn zum Beispiel die Ebenen des Stehtisches und der Tischplatte - 90 cm zusammenfallen, beträgt die Höhe der Barhocker 63-65 cm.

Barhocker sollten mit einer Fußstütze mit einem Sitzabstand von 45 cm ausgestattet sein. Eine Ausnahme bilden die Stühle für die untersten Regalmodelle - bis zu 85.

Standardbreite für Barhocker - 46 cm,

Tiefe - 32-38

Tiefe - 30-36.

Je niedriger der Stuhl, desto breiter und tiefer der Sitz.

Höhenverstellung

Die Hersteller passen sich auf unterschiedliche Weise an die ergonomischen Anforderungen des Massenverbrauchers an, ohne auf die Innenausstattung zu verzichten. Auf dem Markt erschien eine Vielzahl von Transformatorenmodellen, von den einfachsten mit manueller Einstellung bis zu automatischen Modellen mit mehreren Tischplatten unterschiedlicher Höhe.

Anfang 2017 präsentierte der Däne Skovby Møbelfabri den innovativen Esstisch SM30 aus Holz, der auf Knopfdruck die Höhe selbst ändert.

Die deutschen Sachsenküchen setzten alles daran, die Küche mit automatischen Höheneinstellungen auszustatten: Die Insel wird modifiziert, der Esstisch wird zum Stehtisch, und danach werden die Hocker „erwachsen“.

Herkömmliche Höhenversteller werden heutzutage an Haushaltsgeräten sowie an Schrankmöbeln und Ess-Sets installiert. Stühle und Stühle sind weit verbreitet, bei denen die Höhe der Beine mittels eines Gasliftsystems verändert wird.

Solche Entscheidungen sind jedoch nicht immer mit klassischen Stilen verbunden. Für sie gibt es wie für viele Jahrhunderte einen Regler - ein spezielles Kissen, nur der Füllstoff ist jetzt ein anderer. Die überwiegende Mehrheit der lokalen Hersteller, die in direktem Kontakt mit dem Käufer stehen, fertigt jedoch interessante Möbelmodelle an, die der Größe jeder einzelnen Familie entsprechen.