Mixer arbeit

Mixer Arbeit

• Hand gehalten

• BORK E700
• BORK V782

• BORK E800
• BORK E810

Die Marke BORK Linie von Haushaltsmischern wird von mehreren Modellen vertreten. Das Unternehmen betreibt kein Sortiment, sondern setzt auf Produktqualität. Der Katalog enthält Informationen in zwei Reihen: die 800. Reihe von Planeten-Tauchmotorrührwerken und die 700. Reihe von Handgeräten zum Schlagen von Teig und Cremes.

Hand gehalten

Die Palette der Handmixer umfasst den Standard E700 und B782. Der erste ist ein herkömmlicher Mischer mit Düsen, der zweite kann die Funktion eines Mixers mit der Düse für purirovaniya durchführen.

BORK E700

Das 250-W-Modell verfügt über 3 Arten von Düsen und arbeitet mit 9 Geschwindigkeiten. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein eines Timers bis zu 15 Minuten. Es stimmt, es ist nicht klar, warum Sie einen Timer an einem Handmixer benötigen. Vielleicht nicht in die Küche laufen und wissen, wie viel Zeit Schlagsahne?

Enthalten sind Düsen, Schaber für Teig, Peitschen für die Sahne, Teigmischer für dicken Teig. All dies wird in einem Plastikbehälter aufbewahrt, auf den die Motoreinheit gestellt wird.

Trotz der Kosten des Mischers besteht sein Körper aus mit Metall beschichtetem Kunststoff. Auf dem Gehäuse befindet sich ein hintergrundbeleuchtetes Display zur Verfolgung der Funktionsweise und des technischen Zustands des Gerätes. Darüber hinaus ist es vor Überhitzung und einer Betriebspause geschützt, ohne dass der Timer zurückgesetzt werden muss.

Das Gewicht des Gerätes beträgt 1,7 kg, die Kabellänge ist Standard - 1,5 Meter. Es gibt kein separates Fach für das Kabel, es sollte aufgerollt und in einem Behälter für Düsen verpackt werden. Nicht sehr hygienisch. Gerät in China produziert.

BORK V782

Dank dieses 2-in-1-Geräts bietet der Hersteller Platz in der Küche zu sparen. In Bezug auf die Leistung unterscheidet sich das Modell nicht von seinem jüngeren Bruder - 250 W, die Anzahl der Düsen für den Mischer - 3 Stück (Knetmaschine, Schneebesen, Anti-Sprinkler-Düse), ein Plastikfuß eines Mixers zum Schlagen von Gemüse, Pürees, Quark. Dieses Modell hat nur drei Geschwindigkeiten.

Alle Düsen sind aus Stahl gefertigt. Die Kronen haben 4 paarweise Konturen, was besser ist, um die Creme mit Sauerstoff zu sättigen als der Standard. Mit der Sprühdüse können Sie den Teig und die Sahne in flachen Behältern kneten, ohne den Inhalt über die Wände zu verschütten.

Das Gewicht des Mischers beträgt 1,5 kg, ein ausgeglichener Schwerpunkt verhindert, dass die Hände beim Arbeiten müde werden, der Ständer am Ende erleichtert das Abstellen des Geräts in aufrechter Position. Die Karosserie besteht aus Aluminium und Kunststoff, das Herstellungsland ist die Schweiz.

Stationär

Die Planetenmischer der Firma sind mit zwei Modellen BORK E800 und 810 vertreten.

BORK E800

Beliebtes Modell mit hohen Kundenbewertungen. Dieses Gerät ist mit einem Standard-1000-W-Motor für ein Gerät dieses Typs ausgestattet. Es hat 12 Geschwindigkeiten, 4 Düsen für verschiedene Produkte, eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 4,7 Litern Edelstahl.

Das Gewicht des Mischers beträgt 7,9 kg, sein Körper besteht aus Metall und die Kabellänge beträgt 1 Meter. Die Position des Mischers ist vorbestimmt - in der Nähe der Stromversorgung, was nicht immer praktisch ist. Das Ablagefach für Düsen ist nicht vorgesehen.

Der Mixer ist mit einem Schutzdeckel auf der Schüssel ausgestattet, der Ihre Finger beim Arbeiten nicht versehentlich einführt und das Verspritzen der Creme verhindert.

Nach Ansicht der Benutzer ist das Modell mit jeder Art von Teig, einschließlich Brotteig, fertig, die Hauptsache ist, Empfehlungen für die Knetgeschwindigkeit beizubehalten. Die Schüssel nach dem dicken Teig wird mühsam vom Ständer entfernt, aber eine so starke Fixierung verhindert, dass sie beim Arbeiten springt und abläuft.

Auf dem Video machen Brötchen "Daugavin" mit dem Mixer BORK E800: Alina Spirina Rezept.

BORK E810

Dieses Modell berücksichtigt die Wünsche und Kommentare der Nutzer des Vorgängermodells. Die Hauptmerkmale blieben gleich: 1000 W Leistung, Metallgehäuse mit einer Metallschale von 4,7 Litern, 12 Arbeitsgeschwindigkeiten, 4 Düsen. Zu den neuen Funktionen wurde ein Timer hinzugefügt, der von 1 Minute bis 1 Stunde und in 4 Betriebsarten eingestellt werden kann. Das Netzkabel ist leicht verlängert - bis zu 1,15 Meter.

Mit dem Planetenmischer können Sie die Drehzahl während des Betriebs stufenlos einstellen. Außerdem verfügt er über einen Konstantdrehzahlregelungsmodus. Die Uhrzeit wird sowohl im Direkt- als auch im Countdown-Modus am Timer eingestellt. Das elektronische „Gehirn“ des Geräts selbst wählt die Betriebsart des Motors und die Mischgeschwindigkeit in Abhängigkeit von der Teigdichte und der Anzahl der Zutaten.

Das Paket beinhaltet Düsen:

• zum Schlagen von flüssigen Mischungen - Eier, Sahne, Cocktails;
• Teigmischer - verhindert Teig mit hoher Dichte für Brot, Pizza und Kuchen;
• Konfektdüse für leichte Mischungen - Cremes und Kartoffelpüree;
• Kochen - verhindert, dass der Teig Süßwarenmischungen, Kekse, macht Sie das Sahnehäubchen.

Die gute Nachricht ist, dass der Mischer leise genug für eine derart hohe Leistung ist und während des Betriebs praktisch keine Vibrationen erzeugt. Die Ausnahme ist zu steiler Teig. Die Düse zum Schutz gegen Verspritzen ist zusätzlich vorgesehen.

Das Display auf dem Gehäuse informiert über die vier Betriebsarten (Kneten, Mischen, Schlagen und Schäumen) und zeigt die Codenamen für die Einbeziehung einer Pause, des Überhitzungsschutzmodus und des Überlastschutzes des Motors an.

Wie soll ich wählen?

Um zu entscheiden, welchen Mixertyp Sie benötigen, müssen Sie die Zeit bestimmen, die für das Backen pro Woche aufgewendet wird. Wenn Sie selten backen - einmal in den nächsten Wochen, dann ist es nicht sinnvoll, sperrige professionelle Modelle von Planetenmischern zu nehmen.

Der Handmixer ist praktisch, da er mit jeder Art von Kochgeschirr außer Teflon verwendet werden kann. Es kann in einen Tank mit unterschiedlichen Tiefen eingetaucht werden, der Mischer ist nicht an den Ständer gebunden, der Grad des Eintauchens hängt nur vom Benutzer ab. Es ist kompakt, leicht in einem Schrank zu verstauen, findet nicht auf dem Tisch statt. Seine Schnur ist länger als bei stationären Modellen.

Der Nachteil äußert sich normalerweise in einer geringen Kapazität - es wird nicht möglich sein, den Teig auf Brot zu kneten. Der Arm wird müde von langer Arbeit, obwohl BORK Handmixer einen versetzten Schwerpunkt haben, der die Belastung des Handgelenks verringert. Bei Arbeitsunterbrechungen muss überlegt werden, wo der Mischer aufgestellt werden soll, damit der Tisch nicht beschmutzt wird. BORK besetzte seine Modelle mit einem Ständer am Ende.

Stationäre Planetenmodelle - ein Zauberstab für alle, die auf Bestellung backen oder sich fast immer sieben hausgemachte Brote, Brötchen und Torten gönnen. Ihr großer Vorteil ist die hohe Leistung und dementsprechend eine Verkürzung der Mischzeit von 10 auf einige Minuten. Darüber hinaus können Sie mit dem Mixer die Lebensmittel direkt bei der Zubereitung des Teigs durch das Loch im Deckel einfüllen. Gleichzeitig bleiben die Hände frei.

Sondermodus für alle Mischertypen - Turbomodus. Es wird zum kurzzeitigen Mischen von Zutaten mit der maximal zulässigen Geschwindigkeit verwendet. Die Betriebszeit dieses Modus beträgt nicht mehr als 5 Sekunden, da der Motor enorm belastet wird. Es wird hauptsächlich verwendet, um Klumpen im Teig oder Kartoffelpüree zu entfernen.

Der Impulsmodus zur Beschleunigung der Rotation der Klingen wird verwendet, um aufgrund einer starken Änderung der Schneebesengeschwindigkeit das beste Ergebnis zu erzielen. Je stärker die Taste gedrückt wird, desto schneller ist die Geschwindigkeit. Die Gastgeberin kann den Grad des Mahlens oder der Mischkraft durch Drücken eines Fingers einstellen.

Sowohl stationäre als auch Handmixer von Bork sind zuverlässige Instrumente mit der wichtigsten Funktionalität.