Welches ist besser, einen mixer 2019-2020 zu wählen

Welches ist besser, einen Mixer zu wählen

Für die Küche gibt es eine Vielzahl von Geräten, Apparaten und Mechanismen. Intelligente Autos umgaben unseren Alltag. Von allen Küchenhelfern ist der Mixer der beliebteste und notwendigste. Dank ihm können Sie harte Nüsse und Getreide leicht schneiden und zerkleinern, Teig kneten, Fleisch, Obst, Gemüse und sogar Eis rollen. Mit ihrer Hilfe werden auch eine Vielzahl von Cocktails, Flüssigkeiten und Cremes zubereitet.

Dieser Assistent ist eine vereinfachte Version der Küchenmaschine, hat eine größere Mobilität und Kompaktheit. In der Regel ist jeder Mixer universell einsetzbar, und die Pflege nimmt fast keine Zeit in Anspruch.

Funktionen und Vorteile

Ein Mixer ist ein Gerät, das sich von einer Küchenmaschine oder einem Mixer unterscheidet. Beispielsweise ist das erste Gerät für den täglichen Gebrauch konzipiert, ein universelles Gerät, das mit allen Produkten zurechtkommt, schneidet, mahlt, zerkleinert, aber nicht wischt und nicht mischt. Dies ist der erste Unterschied Mixer. Darüber hinaus ist eine Küchenmaschine ein umständlicher Mechanismus und ziemlich unpraktisch: Eine große Anzahl von Tasten, deren Funktionen zur Hälfte nicht in einer normalen Küche verwendet werden. Ein Mixer ist ein tragbarer Mechanismus: Mit einer Reihe von Standardfunktionen ist er viel kleiner und leichter. Seine Arbeit ist auf ein paar Tasten vereinfacht.

Die Verwendung eines Mixers ist nicht auf das Mischen oder Schlagen beschränkt. Moderne Modelle, universell dank der im Set enthaltenen Düsen. Der Hauptunterschied zum Mischer ist das Funktionsprinzip. Im Herzen eines völlig anderen Mechanismus. Der Mischer dient nur zum Mischen von Flüssigkeiten und zum Schlagen, Peitschen und Gabeln arbeiten, die zum besseren Mischen dienen. Das Herzstück des Mixers - rotierende Klingen.

Das Rühren von Flüssigkeiten erfolgt aufgrund von Ergänzungen und Düsen, aber das Prinzip, nach dem Produkte in eine Creme oder einen dicken Schaum geschlagen werden, ist unterschiedlich. Verwechseln Sie daher Mixer und Mixer nicht - dies sind unterschiedliche Geräte.

Ursprünglich wurde ein Mixer als Gerät zum Mischen von Flüssigkeiten entwickelt, daher ist dies sein Hauptzweck, mit dem er zurechtkommt: Cocktails, Smoothies, Gemüsepüree - das ist alles, was der Mixer tut. Nur wenige Jahrzehnte nach der Erfindung wurde damit begonnen, ihn mit zusätzlichen Funktionen und Fähigkeiten auszustatten. Jetzt kombiniert der Mixer eine Küchenmaschine und einen Mixer, während er seine ursprüngliche Arbeit ausführt.

Eigenschaften des Mixers:

• Portabilität - Dank Designlösungen ist einer der Hauptvorteile gegenüber anderen Küchengeräten die geringe Größe. Manuelle Modelle können einfach an die Wand gehängt und in einer Schublade oder einem Schrank versteckt werden. Ein Standard hat die Form eines Kruges und sieht aus wie eine Dekoration der Küche;
• Vielseitigkeit - moderne modelle machen fast alles: schneiden, hacken, hacken, zerdrücken, pürieren, schäumen und cremen. Darüber hinaus verfügt der Mixer über eine schnelle Aktivierung, die als Impuls bezeichnet wird. In einer Sekunde können Sie Produkte mahlen.
• Wirtschaft - Aufgrund seines Aufbaus und seiner Funktionen kann ein Gerät mehrere Geräte ersetzen: Reibe, Fleischwolf, Mixer und Küchenmaschine;
• Benutzerfreundlichkeit - Modelle haben ein vereinfachtes Design, um so komfortabel und schnell wie möglich zu arbeiten.

Spezies

Mixer können in Form und Art der Verwendung variieren. Einige eignen sich besser für ein großes Haus - um Cocktails mit einem Klick zuzubereiten, sind andere möglicherweise professioneller und verfügen über eine verbesserte Funktionalität. Andere werden zum schnellen Zerkleinern verwendet und erfordern nur minimale Wartung. Modelle werden in die folgenden Typen unterteilt.

Tauchboot

Stellen Sie das benutzerfreundlichste Modell dar. Der Mixer hat eine längliche Form und besteht aus mehreren Teilen: einem Tragegriff, einer abnehmbaren Düse und Klingen. Um die Klingen befindet sich eine spezielle Lünette, die das Verspritzen von Lebensmitteln verhindert. Alle Aktivierungsknöpfe befinden sich auf dem Bedienfeld und sind für maximalen Komfort immer zur Hand. Mit einer speziellen Gummibeschichtung können Sie das Gerät so gut wie möglich in Ihrer Hand fixieren.

Dieser Mixertyp ist universell einsetzbar und hat eine geringe Leistung von 300 W bis 1000 W. Sie können Sur-Püree zubereiten, Babynahrung zubereiten, die Sahne peitschen und Cocktails mixen. Kommt mit halbfesten Produkten besser zurecht. Einige Handheld-Modelle können auch Kräuter hacken. Zu den Nachteilen des Designs gehört die Gewichtsreduzierung. Manchmal müssen Sie auch den Finger am Schalter lassen, damit das Gerät nicht aufhört zu arbeiten.

Stationär

Klassische Mixer mit einer Schüssel am Boden. Dieses Design ist stabil. Auf dem Stand, in dem sich der Motor befindet, wird die Kapazität eingestellt - die Produkte werden hineingestellt. Es ist mit einem Deckel abgedeckt, so dass beim Mischen alle Produkte darin verbleiben und die Cocktails nicht versprüht werden. Das Gerät ist vollständig einsatzbereit und erfordert keine zusätzlichen Manipulationen: Sie müssen es nur anschließen und die Taste drücken.

In der Tasse sind Zerkleinerungsmesser installiert, die sich mit hoher Geschwindigkeit drehen. Der Mechanismus, der hauptsächlich zum Mixen von Cocktails und zum Zubereiten von Smoothies verwendet wird. Die Leistung wurde von 700 W auf 140 W erhöht. Infolgedessen kann es Eis schnell zerquetschen, feste und halbfeste Nahrungsmittel verarbeiten.

Die Hauptvorteile eines stationären Mixers: Einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und in der Lage, eine große Anzahl von Produkten gleichzeitig zu verarbeiten. Zu den Nachteilen zählen die Größe, die eingeschränkten Funktionen und die Unfähigkeit, eine kleine Anzahl von Produkten zu verarbeiten.

Universal

Geräte, die die Vereinigung der ersten beiden Geräte darstellen. In ihrem Arsenal haben sie eine große Anzahl von Düsen, ein zerkleinertes Dickicht und einen Griff mit Klingen wie ein Eintauchmechanismus. Manchmal werden Sets mit einem Glaskolben präsentiert, in dem sich eine Messskala befindet. Kombinierte Geräte werden mit 3 in 1 bezeichnet, da sie einen Fleischwolf, einen Mixer und einen Shaker kombinieren können.

Wireless

In der Regel sind dies manuelle Mixer mit interner Stromversorgung. Solche Mechanismen werden leicht für die Zubereitung von Getränken, Cocktails, Smoothies sowie zum Kneten von Teig verwendet. Dank dieses Mechanismus können Sie auch die Baiser schlagen. Die Nachteile sind geringer Stromverbrauch und häufiges Aufladen.

Persönlich

Es handelt sich um tragbare Geräte, die im Freien, im Auto oder auf Reisen mitgenommen werden können. Schnell aufladen, kompakt sein. Geeignet zum Kochen von Babynahrung, Cocktails und Smoothies. Sie haben eine eingeschränkte Funktionalität und einen geringen Stromverbrauch.

Professionell

Solche Modelle haben große Abmessungen, erhöhte Leistung. Das Design ist so konzipiert, dass der Mixer lange ohne Unterbrechung verwendet werden kann, was für Profis, Köche und Barkeeper wichtig ist. Ein Multifunktionsgerät kann alles: schneiden, hacken, hacken. Suppen in Püree verwandeln und einige Sekunden mit Cocktails fertig werden. Darüber hinaus zerbröckelt das Gerät aufgrund seiner hohen Leistung schnell Eis und Tiefkühlkost.

Was ist besser: ein Mixer oder Zerhacker, Fleischwolf oder Suppenkocher

Um die besten Geräte für Ihre Küche auszuwählen, sollten Sie analysieren und herausfinden, was genau den Anforderungen entspricht. Was ist ein Zerhacker oder Suppenkocher - sollte verstanden werden, bevor eine Wahl getroffen wird.

Aktenvernichter ist ein Aktenvernichter, dessen Funktion ganz einfach ist: Zerkleinern, Schneiden und Mischen. Schleifprodukte können Würfel, Würfel, Scheiben, Scheiben und andere Formen sein - alles hängt von der Düse selbst ab. Das Gerät weist keine große Anzahl von Eigenschaften auf und weist eine geringe Leistung auf.

Wenn es nur um schnelles Schneiden und Verarbeiten von Produkten für Salate, Suppen und Twists geht, ist es besser, einen Häcksler zu kaufen: Er ist praktisch in der Bedienung, kompakt und hat nicht viel Leistung. Es ist notwendig, einen Mixer zu nehmen, wenn seine Verwendung durch eine andere Verwendung gerechtfertigt ist: durch Schlagen und Mischen (oft gehen Düsen zu Modellen, die das Schneiden von Gemüse in kleine Stücke ermöglichen).

Suppenkoch - Dies ist ein neues Gerät, das als Kombination aus Thermoskanne und Mixer bezeichnet werden kann. Die Form des Geräts ähnelt einer Vakuumthermoskanne, hat jedoch eine Klinge unten und eine Platte oben. Dank ihm können Sie die Suppe 30 Minuten kochen und dann in ein Püree verwandeln. Supovarki bietet außerdem eine weitere Funktion, mit der Sie Gemüse direkt in der Tasse zerkleinern können. Modelle passen in eine Hand und können kabellos arbeiten.

Da es sich bei einem solchen Gerät im Grunde genommen um eine Kombination aus einer heißen Tasse und einem Mixer handelt, muss keine Auswahl getroffen werden. Das einzige, worauf Sie achten sollten, ist der eigentliche Zweck des Geräts. Supovarka eignet sich zum Beispiel besser zum Wandern, zum Reisen und zum Übernachten in Camps - dies ist eine Wandermöglichkeit. Der Mixer ist nicht zum Kochen von warmen Gerichten geeignet. Aus diesem Grund ist es bei großer Suppenliebe erforderlich, einen Suppenkocher zu kaufen.

Fleischwolf - Dies ist ein vereinfachter Mechanismus für die Verarbeitung von Hackfleisch von Fleischprodukten: mit Steinen, Sehnen oder grob. Moderne Modelle können aber noch viel mehr: Gefrorene Halbzeuge, Obst, Gemüse, Getreide. Das Gerät wird auch für Spins im Winter verwendet. Die Vorteile sind hohe Leistung und Arbeitsdauer, die Nachteile sind jedoch die eingeschränkte Funktionalität. Zum Beispiel kann der Fleischwolf die Produkte nicht mischen und schlagen.

Um zu verstehen, welcher der Mechanismen erforderlich ist: ein Fleischwolf oder ein Mixer, beantworten Sie selbst die Frage: Warum wird das Gerät gekauft? Wenn Sie feste Produkte schneiden, zerkleinern und verarbeiten möchten, ist es für die Küche besser, einen Fleischwolf zu kaufen. Wenn Sie mischen, Produkte peitschen und gesunde Cocktails zubereiten möchten, dann brauchen Sie einen Mixer.

Wie soll ich wählen?

Um einen Mixer in die Hand zu nehmen, müssen Sie den Zweck, für den er benötigt wird, genau kennen. Wenn es selten verwendet wird, wird ein Modell benötigt, bei ständiger Verwendung eines anderen, und um schnell alle Mahlzeiten und Getränke zur gleichen Zeit zuzubereiten, das dritte. Bei der Auswahl ist Folgendes zu beachten:

• Macht - Motoren, die 300-500 Watt verbrauchen, eignen sich hervorragend für den seltenen Gebrauch, lassen sich leicht mischen, verwandeln Suppen in Kartoffelpüree und peitschen Eis und Cocktails. Modernere Blendirov mit einer großen Anzahl von Geschwindigkeiten und Modi haben eine Leistung von 700-1000 W - sie sind für den häufigen Gebrauch konzipiert und zerkleinern feste Produkte. Geräte mit einer Anzeige von 1000-1300 Watt sind die zuverlässigsten: Sie sind bereits professionell und verfügen über erweiterte Funktionen. Dies sind echte Küchenmaschinen, die einfach zu bedienen sind;
• funktionell. Nach diesem Kriterium werden Modelle ausgewählt, wenn die tatsächlichen Parameter des Mischers wichtig sind. Zum Beispiel werden die einfachsten mit zwei bis drei Geschwindigkeiten und mit mehreren Düsen präsentiert - nur Grundfunktionen erlauben dies. Wenn Sie nur einen Mixer zum Mahlen von Lebensmitteln benötigen, ist dies eine großartige Option. Für Liebhaber von Köchen und kulinarischen Experimenten eignen sich Mechanismen mit 10-15 Modi - sie sind ebenso einfache Modelle, aber universell einsetzbar.
• Art der Ladung - Es geschieht aus dem Stromnetz und der internen Stromversorgung. Netzwerkmodelle sind leistungsfähiger und funktionaler, und drahtlose Modelle sind mobil.
• Zeug. Die sparsamsten Modelle können aus Kunststoff gefertigt werden. In diesem Fall weisen sie eine geringere Zuverlässigkeit auf als rostfreies Stahlmaterial, sind jedoch viel einfacher und bequemer zu verwenden. In Standard-Mixern bestehen Gehäuse und Innenteile (Motor) aus Edelstahl - dieses Material hält viel länger;
• der Ton - Jeder der Mechanismen hat seine eigene Lautstärke. Klassische Modelle haben eine Anzeige von ca. 70 dB. Einige Bauformen verfügen jedoch über ein integriertes Geräuschminderungssystem, wodurch das Gerät im Betrieb geräuschlos arbeitet. Die Kosten für solche Mixer sind viel höher.

Welches ist besser zu wählen

Es ist schwierig, ein bestimmtes Modell auszuwählen: Die Vielfalt der Merkmale und Funktionen erschreckt. Man kann aber ein wenig schummeln und durch die Bezeichnung von Funktionen nach dem nötigen Gerät suchen.

Wenn Sie einen Mixer für Cocktails und dicke Mischungen benötigen, kann das Gerät eine Leistung von 300 W haben, drahtlos oder tauchfähig sein. Smoothies sind eine dicke Konsistenz aus Obst, Gemüse und festen Lebensmitteln - sie sind so nahrhaft wie möglich und voller Mineralien und Vitamine.

Um eine homogene Masse ihrer Früchte zu erhalten und Cocktails zu mixen, reicht ein Mixer mit durchschnittlicher Leistung (500-700 W) aus. WLAN sind. Sie nehmen nicht viel Platz ein und Sie können sie auf ein Picknick mitnehmen. Die Rührschüssel sollte 1,5 Liter groß sein und zusätzliche Düsen ermöglichen das Zerkleinern selbst von Nüssen und Eis. Die besten Modelle für Cocktails und Schlagsäfte: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 und ROLSEN RB-400P. Die gleichen Mixer eignen sich auch für Rohkostesser.

Zum Kochen von Babynahrung, Kartoffelpüree und Schneiden von Gemüse in Würfel eignet sich ein Mixer mit verschiedenen Geschwindigkeiten und Betriebsarten. Seine Leistung kann 800-1000 W sein, und das Design ist besser, Handbuch zu kaufen - sie haben mehr Funktionen und sind universell. Achten Sie bei der Auswahl auf das Vorhandensein zusätzlicher Düsen - damit können Sie Produkte schleifen und schneiden. Top geschnittene Modelle: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 und Vitek VT-1480 GY.

Für Fleisch benötigen Sie einen stationären Universalmixer. Ein solches Gerät hat in der Regel nur wenige Funktionen, leistet diese aber qualitativ. Es ist auch zum Zerkleinern von Eis, Nüssen und Käse geeignet. Es muss darauf geachtet werden, dass Fleisch gehackt, Produkte zu Kartoffelpüree verarbeitet und gehackt werden. Die besten Modelle wurden entwickelt, um: Bork B800 (stationär), Element EW06PG und Braun 535 Sauce.

Top 10 der besten Modelle

Küchengeräte sind sehr vielfältig, so dass die Auswahl beim Kauf einfacher war, man muss seine eigenen Bewertungen anhand der Vorlieben vornehmen. Und die Eigenschaften der Modelle und Kundenbewertungen helfen bei der endgültigen Entscheidung. Nach den Bewertungen und Tests sind die besten Modelle:

Philips HR 2095

Diese Marke wurde speziell für Smoothies und Cocktails entwickelt. Es handelt sich um ein stationäres Modell mit einer Leistung von 700 W, das dank Gummisaugern einfach auf jedem Untergrund installiert werden kann. Zu den Vorteilen gehören Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit, hohe Geschwindigkeit, niedrige Kosten und zusätzliche Tipps. Durch die Nachteile: viel Gewicht und Lärm bei der Arbeit.

Avent-Philips SCF 870/22

Für Babynahrung ist die perfekte Option. Dank Double können Sie oft mehrere Portionen auf einmal kochen. Die Hersteller haben das Modell mit einer Doppelsiederfunktion ausgestattet. Mixer eignet sich für die Zubereitung von Cocktails und Kartoffelpüree, hat eine hervorragende Leistung und ist leicht zu reinigen. Nachteile: teuer im Preis, laut und hat keine automatische Abschalttaste.

Bosch MFQ 3555

Dieses Gerät wird in der Küche benötigt, wenn Sie viel kochen müssen und es ist besonders nützlich zum Backen, da die Firma es mit einer Mixerfunktion ausgestattet hat - der Mechanismus knetet jede Art von Teig. Obwohl das produzierende Unternehmen nicht zur Budgetklasse gehört, handelt es sich bei dem Modell um eine Economy-Class-Option. Es hat einen impulsiven Modus, 5 Arbeitsgeschwindigkeiten, mehrere Kronen und geräuschlos.

Bosch MSM 87140

Modelle von Bosch gelten wie Braun als die besten für jede Aufgabe in der Küche. Der MSM 87140 bereitet Cocktails mit einem Klick zu, verfügt über 12 Geschwindigkeiten, eine zusätzliche Mühle und ein Glas mit einer Messskala. Zu den Nachteilen gehört die Schwere.

Philips HR 1669

Eines der besten Universalmodelle. Schneidet Produkte in Würfel, hat eine große Anzahl von Geschwindigkeiten, viele Düsen, Messbecher. Das Panel selbst ist in einem ansprechenden Design gerahmt und verfügt über eine stufenlose Einstellung. Die Nachteile sind hohe Kosten und Kunststoffteile.

Braun 535 Sauce

Es ist eines der günstigsten Geräte. Die Leistung beträgt 600 Watt und ist dank zweier Geschwindigkeiten (auch Turbomodus) nahezu universell einsetzbar. Das Set enthält auch Werkzeuge zum Spalten von Eis, einen Häcksler und einen Schneebesen zum Kneten von Teig. Kommt mit rohem Fleisch und festen Lebensmitteln zurecht.

Redmond RHB2908

Hochwertiger Mixer und niedrige Kosten. Mit einer Leistung von 750 W verfügt es über 12 Geschwindigkeiten und verschiedene Betriebsarten. Es verfügt über eine integrierte Geräuschreduzierung. In wenigen Sekunden zerquetscht und schneidet.

Braun MQ 775

Universalassistent in der Küche. Im Set sind Messer, Reiben, Düsen. Es hat mehrere zusätzliche Schüsseln, einen Zerhacker und die Glasschüssel selbst. Es hat niedrige Kosten.

Polaris PHB 0831L

Leistungsstarke und kostengünstige Maschine, die in wenigen Sekunden mahlt und zerkleinert.

Bosch MSM 88190

Eines der teuren Modelle, hat aber eine Vielzahl von Düsen, Messern und Felgen. Kann die Küchenmaschine leicht ersetzen. Das Design ist modern - das Metallgehäuse und die interne Geräuschunterdrückungsvorrichtung machen die Verwendung eines Mixers so komfortabel und schnell wie möglich.

Professionelle Bewertungen

Experten zufolge sollte man bei der Auswahl eines Mixers nicht auf die Marke achten: Jeder Hersteller kann ein gutes Gerät finden. Sie sollten sich jedoch auf Ihre eigenen Kaufpräferenzen verlassen. Wenn Sie genau wissen, wie das Gerät verwendet wird und wie oft Sie es verwenden, können Sie problemlos den besten Mixer finden. Profis raten zum Kauf von Tauchmodellen für Cocktails, Smoothies und grüne Mischungen - sie verfügen über erweiterte Funktionen, sind für eine große Familie geeignet und werden häufig verwendet.

Um einen Zerkleinerungs- und Schneidemechanismus zur Hand zu haben, ist es laut Köchen besser, Stabmixer zu kaufen. Und für ständiges Experimentieren sind universelle Modelle großartig.