Die technologie des gurkenanbaus im freiland

Damit ein Gurkenbeet immer eine gute Ernte hat, muss man sich der Technologie bewusst sein, die für den Anbau dieser Ernte verwendet wird.

Derzeit werden Gurken häufiger im Freiland als im Gewächshaus angebaut. Es gibt viele Sorten und Hybriden, die widrigen Bedingungen widerstehen, und die Pflege ist einfacher.

Sorten für offenes Gelände

Im Freiland wachsen hauptsächlich Busch- und minderwertige Sorten und Hybriden. Wenn Sorten gepflanzt werden, müssen sie sich irgendwo kräuseln.

Langblütige und stark verzweigte Sorten benötigen ein Spalier. Sie können sie unter einen Baum pflanzen, auf den sie klettern können, oder sie können in ein Fass gepflanzt werden, damit die Wimper hängt. Horizontaler Anbau für solche Gurken ist ungeeignet. Ihre Geißel verflochten sich in durchgehenden Dickichten, in denen es dunkel und feucht ist und es keine grünen Blätter geben kann, aber Krankheiten entwickeln sich sehr schnell.

Die Wahl des Standortes, Vorgänger und Nachbarn Gurken

Gurke braucht einen reichen, fruchtbaren Boden. Sie vertragen diffuses Licht gut, aber sie mögen die direkte Sonne nicht wirklich. Der beste Platz für sie ist unter den Bäumen: Es gibt eine Stütze und die Beleuchtung ist geeignet. Der Boden in Baumstämmen muss gedüngt werden, sonst zeigt die Kultur ihr Potenzial nicht. Die Hauptsache für Gurken ist ein sehr fruchtbarer Boden, alles andere kann angepasst werden.

Die besten Vorstufen für Gurken sind Blumenkohl und Weißkohl.

Gute Vorgänger:

• Zwiebeln, Knoblauch;
• Hülsenfrüchte;
• Rüben;
• Kartoffeln;
• Erdbeere letztes Jahr der Frucht.

Schlechte Vorgänger:

• Gurken;
• andere Kürbiskulturen
• Tomaten

Gurken mit Tomaten und wachsen großartig, und ihre Nachbarschaft ist für beide Kulturen günstig. Aber sie haben eine verbreitete Krankheit - das Gurkenmosaikvirus, das auch einige Unkräuter befällt. Wenn also Tomaten im Garten wachsen, die vom Virus befallen sind, werden auch die Gurken krank. Deshalb wechseln sich Kulturen nicht ab. Es ist auch unerwünscht, sie in der Nähe zu pflanzen.

Gurken lieben die Nachbarschaft von Zwiebeln. Ihre Blattsekrete schützen den Borretsch vor Bakteriose. In den südlichen Regionen ist Mais ein hervorragender Nachbar, der den Pflanzen so viel Schatten spendet.

Wie bereite ich den Boden vor?

Wählen Sie im Herbst einen Platz für das zukünftige Gurkenfeld. Alle Pflanzenreste werden geerntet, Mist wird in den Boden eingebracht, vorzugsweise frisch oder halb tot. Kuh- und Pferdemist sowie Vogelkot sind für die Kultur geeignet. Schweinegülle ist nicht für Gurken geeignet.

Im Herbst werden 5-6 Pferde- oder Kuhdungeimer pro m2 oder 2-3 Eimer Vogelkot hergestellt. Vogelkot ist am konzentriertesten und viel davon kann auch auf sehr armen Böden nicht gemacht werden, weil man die Erde verbrennen kann. Wenn kein Dünger vorhanden ist, verwenden Sie Kompost: 5-6 Eimer pro m2.

Befruchtete Erde wird auf einem Bajonettspaten ausgegraben.

Im zeitigen Frühjahr graben sie die Erde wieder aus. Über den Winter wird sich organisches Material zersetzen und die Bodenfruchtbarkeit wird sich etwas verbessern. Wenn im Herbst keine organischen Dünger ausgebracht wurden, werden sie im Frühjahr ausgebracht. Mit Mist können Sie Torf und Humus herstellen.

Wenn keine organische Substanz vorhanden ist, wird der Boden im Frühjahr mit Mineraldüngern gefüllt. Gurke verbraucht Stickstoff und Kalium in großen Mengen, es braucht weniger Phosphor. Darüber hinaus benötigt es Spurenelemente, insbesondere Magnesium.

Pro 1 m2 beitragen:

• Harnstoff oder Ammoniumsulfat 30-40 g;
• Superphosphat 20-30 g;
• Kaliumsulfat oder Kalimaga 40-50 g

Phosphat- und Kalidünger können jedoch durch Asche und Stickstoffdünger durch Pflanzenreste ersetzt werden. Im Mai treten Unkräuter auf, die anstelle von Stickstoffdüngern eingesetzt werden können. Sie sollten immer daran denken, dass es für Gurken besser ist, mindestens etwas organisches Material zu haben als viel Mineraldünger.

Beim Anbau von Gurken sollte der Boden neutral oder leicht sauer reagieren (pH 5,5-6,5), obwohl die Pflanze eine Verlagerung auf die alkalische Seite (pH 7,8) toleriert. Wenn der Boden sehr sauer ist, machen sie im Frühjahr Flusen. Es desoxidiert den Boden schnell, die Aufwandmenge beträgt 20-30 kg / sotka. Kalk kann durch Asche ersetzt werden - 1 Tasse / m2.

Nach dem Auftragen von Mineraldüngern und ggf. Stößeln werden diese mit einem Spaten am Bajonett verschlossen.

Das unterirdische Grundstück ist mit einer schwarzen Folie überzogen, damit sich die Erde schneller erwärmt. Wenn das Unkraut auftaucht, wird das Bett gejätet.

Gurken benötigen auch auf freiem Feld, wenn es draußen schon warm zu sein scheint, Erde, die auf mindestens 18 ° C erhitzt ist. Es ist besser, Kompost im Garten zu machen, da er weniger Wärme abgibt als Mist, da sonst die Pflanzen im heißen Sommer brennen. Eine frühzeitige Aussaat von Gurken im Boden wird nicht durchgeführt und eine intensive Erwärmung des Bodens ist nicht erforderlich. Zu warmer und feuchter Boden (und unter Gurken sollte er immer feucht sein) wird durch Wurzelfäule provoziert.

Möglichkeiten, Gurken anzubauen

Es ist möglich, Feldfrüchte nicht nur auf horizontalen Beeten im Freiland anzubauen. Es ist sehr praktisch, Gurken in Fässern ohne Boden zu pflanzen oder ein geneigtes Gartenbeet wie einen Hügel zu formen.

Vertikale Betten. Gurken werden in Kunststofffässern ohne Boden oder Walzen aus Dachmaterial oder Kunststoff angebaut, große Blumentöpfe. Füllen Sie den Behälter unten mit Ästen, Sägemehl, Stroh und Heu. Dies alles ist mit einer Erdschicht von 20 bis 30 cm bedeckt, gefolgt von einer Schicht Laub, Kompost oder Mist des letzten Jahres, die ebenfalls mit Erde bedeckt ist und den oberen Rand des Behälters von 20 bis 25 cm nicht erreicht. Dann wird der Zylinder mit einem schwarzen Film bedeckt und 15 bis 30 Tage lang erwärmen gelassen. Diese Anbaumethode spart Platz auf dem Grundstück.

Geißel mit diesem Anbau wird hängen bleiben, nicht die Handlung verdicken. Auf solchen Beeten für Gurken leichter zu pflegen.

Saatgutvorbereitung

Selbstbefruchtende Gurken der Sorte werden 20 bis 30 Minuten in einer Thermoskanne in heißem Wasser (53 bis 55 ° C) erhitzt. In einer Thermoskanne kann Kaliumpermanganat zu einer leicht rosa Lösung zur Desinfektion von Samen gegeben werden.

Hybride wurden 15 bis 20 Minuten in einer rosa Kaliumpermanganatlösung inkubiert. Auch wenn auf dem Beutel steht, dass die Samen verarbeitet werden, werden sie dennoch desinfiziert, da der Zeitraum der Schutzwirkung des Fungizids begrenzt ist und zum Zeitpunkt der Aussaat endet. Außerdem sind Gurken beim Anbau auf Mist stärker von Wurzelfäule betroffen.

Wenn Gurken im Freiland gepflanzt werden, keimen die Samen normalerweise nicht. Sie können mehrere Stunden eingeweicht werden, um den Wachstumsprozess zu starten und sofort zu säen.

Trockene Samen können nur in warmem Boden gesät werden, der auf 20-25 cm eingeweicht ist. Aber die Samen, die verarbeitet wurden, wachsen besser.

Säregeln

Säen

Das Anpflanzen von Gurken im Freiland erfolgt in der mittleren Zone ab dem 25. Mai in den südlichen Regionen - Anfang Mitte des Monats, im Nordwesten - Anfang Juni. Auf warmen Beeten werden die Samen 7-10 Tage früher ausgesät. Ein bestimmtes Timing bestimmt das Wetter. Für Gurken ist der warme Boden am wichtigsten.

In der Mitte der Beete entlang führen Sie eine Rille mit einer Tiefe von 2-3 cm durch. Nun wird es mit warmem Wasser vergossen und die Gurken werden in einem Abstand von 30-40 cm voneinander gesät. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm eingegraben, danach brauchen Sie das Blumenbeet nicht zu gießen, sonst werden die Samen tief in den Boden gezogen und keimen nicht.

Kann züchterisch eingesetzt werden. In der Mitte der Beete macht das Loch, das 3-4 Samen in einem Abstand von 10 cm voneinander ausgesät wird, den Abstand zwischen den Nestern von 50-60 cm.

Eine kompakte Bepflanzung wie in einem Gewächshaus wird nicht durchgeführt, da sich Gurken verzweigen (in Gewächshäusern werden die Pflanzen in einem Stängel gehalten), und wenn die Bepflanzung dicker wird, sinkt der Ertrag stark, da die Nährstoffmenge erheblich verringert wird.

In senkrechten Behältern treten 10-12 cm vom Rand zurück und pflanzen Gurken in einem Abstand von 15 cm voneinander. Wenn die Kultur in einem Fass gezüchtet wird, werden nur 3-4 Samen auf ein solches Bett gesät.

In einem schrägen Garten Gurken in 2 Reihen gepflanzt. Die erste Reihe wird von oben gemacht, die zweite - in der Mitte des Bettes. Die Rillen sind quer, der Abstand zwischen den Samen beträgt 12-15 cm, zwischen den Rillen 80-100 cm. Wenn das Bett nicht lang ist, ist es besser, eine Längsrille in der Mitte des Bettes zu machen.

Nach der Aussaat muss jedes Beet mit einem Abdeckmaterial abgedeckt werden. Wenn die Temperatur nachts unter Null liegt, sollte das Material in 2-3 Schichten aufgetragen werden.

Um den ganzen Sommer über grüne Blätter zu erhalten, werden Gurken in mehreren Schritten im Abstand von 2 Wochen gepflanzt. Bei günstigem Wetter können die Gurken dann im September und in den südlichen Gebieten - im Oktober - geerntet werden.

Rassadny Methode des Wachstums

Der Anbau von Gurken durch Setzlinge war in der mittleren Gasse und im Norden weit verbreitet. Wenn es jedoch frühe Sorten gibt, die resistent gegen schädliche Faktoren sind, wird diese Methode aufgegeben. Es rechtfertigt sich nicht:

• Erstens sind Sämlinge nach der Landung im Boden schwer zu überleben. Verluste machen oft mehr als die Hälfte der Pflanzen aus;
• zweitens bleiben Sämlingsproben in Wachstum und Entwicklung von Bodenpflanzen zurück;
• drittens, obwohl sie früher Früchte zu tragen beginnen, aber die Ernte, die sie am Ende haben, ist 2-mal geringer als die von Gurken, die durch direkte Aussaat im Boden angebaut werden.

Jetzt wird die Sämlingsmethode des Gurkenzüchtens praktisch nicht mehr angewendet. Es ist sicherer und wirtschaftlicher, Gurken direkt in den Boden zu pflanzen.

Wenn die Setzlinge noch auf der Fensterbank gewachsen sind, pflanzen sie sie im Alter von 15-20 Tagen im Garten. Pflanzen Sämlinge nur Umschlag: Die Erde in einem Topf wird gut angefeuchtet und die Pflanze zusammen mit einem Klumpen Erde vorsichtig entfernt. In das vorbereitete Loch geben und wässern.

Die beste Möglichkeit, um Setzlinge zu pflanzen, besteht darin, sie in Torftöpfen anzubauen und mit einem Topf in den Boden zu pflanzen. Die Überlebensrate solcher Sämlinge ist viel höher.

Pflege in der ersten Wachstumsphase

Sobald Triebe erscheinen, wird der Film von den Betten entfernt. Wenn das Wetter kalt ist, wird ein Gewächshaus mit einer Höhe von 20 bis 30 cm über den Sämlingen installiert und mit Lutarsil oder Folie bedeckt. Lutarsil ist vorzuziehen, weil er Luft durchlässt. Wenn Gurken bei kaltem Wetter wachsen, erhöht sich die Gewächshaushöhe auf 60-70 cm. Tagsüber wird das Abdeckmaterial entfernt, wenn die Außentemperatur 18 ° C beträgt.

In den kalten Nächten sind die Betten abgedeckt, aber sobald die Nachttemperaturen über 16 ° C liegen, werden die Abdeckmaterialien von den Betten vollständig entfernt. Wenn Pflanzen auf einem Mistbeet wachsen, können Sie diese bereits bei Nachttemperaturen von 14 ° C offen lassen.

Im Norden oder während des kalten Sommers in der mittleren Gasse müssen den ganzen Sommer Gurken unter Deckung wachsen.

Nachdem die Ernte in den Garten gepflanzt wurde, kann sie nicht mehr unkraut gemacht werden. Wenn Unkräuter in der ersten Wachstumsphase auftreten, werden sie mit einer Schere unter der Wurzel geschnitten. Später, wenn die Gurken wachsen, übertönen sie alle Unkräuter.

Bei der Pflege von Gurken wird der Boden nicht gelockert, da Sie sonst die Wurzeln beschädigen können. Wenn das Land auf der Baustelle schnell verdichtet wird, wird der Boden mit Torf, altem Sägemehl (es kann nicht frisch sein, weil sie harzhaltige Substanzen enthalten und stark Stickstoff aus dem Boden absorbieren, der für Gurken schädlich ist), Nadelstreu und Krümel gemulcht.

Wenn Sie Gurken ohne Mulch anbauen, damit ausreichend Luft mit einer Gabel in einem Abstand von 5 bis 7 cm von der Pflanze zu den Wurzeln gelangt, stechen Sie an mehreren Stellen tief in den Boden. Diese Technik wird auf schweren, schnell verdichteten Böden angewendet. Dann leiden Gurken nicht unter Sauerstoffmangel.

Phasen der Gurkenentwicklung

Beim Anbau von Gurken sind folgende Entwicklungsphasen zu unterscheiden.

Gurkenbildung

Bei der Pflege horizontal angebauter Gurken werden Seitentriebe nicht entfernt. Alle Früchte sind auf ihnen. Wenn sie abbrechen, baut die Pflanze immer wieder die Geißel auf und verliert Kraft und Zeit. Auf dem Hauptstiel von Gurken, insbesondere horizontal gewachsen, gibt es praktisch keine Blüten, sie erscheinen nur an Wimpern von 2 Größenordnungen und die am häufigsten vorkommenden Früchte an Wimpern von 3 bis 5 Größenordnungen.

Wenn die Kultur auf einem vertikalen Beet wächst, ziehen die Pflanzen die Triebe aus den Nebenhöhlen von 1-2 Blättern heraus. Sie sind die stärksten und verlangsamen das Wachstum und die Verzweigung der anderen Wimpern. Die Geißeln dürfen ruhig herunterhängen und ihre Enden nach 6–7 Blättern einklemmen, damit es zu keiner starken Verdickung kommt. Schwach gebrandete Sorten werden angebaut, ohne zu kneifen.

Die Buschgurken klemmen die Peitsche nicht ein. Seitentriebe haben sie stark verkürzt oder bilden sich gar nicht. Die Haupternte wird am Hauptstiel gebildet. Der Ertrag von Clustergurken ist geringer als der von Klettergurken, aber sie tragen früh und gemeinsam Früchte.

Gurken einlegen

Dies ist eine Pflichtveranstaltung bei der Pflege von Pflanzen. Ohne Schatten in direkter Sonne werden die Blätter der Pflanzen stachelig, hart und grob, leicht zerbrechlich; Eierstöcke färben sich gelb und trocknen aus. Und der Ertrag bei direkter Sonneneinstrahlung unten.

Daher ist es ideal, eine Ernte unter Bäumen oder an Orten zu pflanzen, an denen es tagsüber Schatten gibt (entlang des Hauses, Gewächshauses, in der Nähe des Zauns). Wenn Gurken auf einem Bett wachsen, stellen sie einen Bogen auf und werfen ein grünes Moskitonetz, das Schatten spendet und gleichzeitig genügend Licht einlässt.

Gießen und füttern

Wassergurken mindestens 3 mal pro Woche. An heißen Tagen wird täglich gewässert. Verwenden Sie nur warmes destilliertes Wasser. Wenn Gurken mit kaltem Wasser gegossen werden, können sie sich nicht mehr entwickeln, und während der Fruchtperiode können sie ihre Eierstöcke abwerfen. Bei kaltem Wetter werden Gurken sehr mäßig gewässert.

Bewässerung erfolgt am besten morgens. Nachts sollten wachsende Eierstöcke und Gurken für den Tag mit Wasser gefüttert werden. Außerdem verdunsten die Blätter morgens am intensivsten und tagsüber fehlt es ihnen oft.

Die Fütterung erfolgt alle 7-10 Tage. Wenn Gurken gepflegt werden, sind sie obligatorisch, und wenn mindestens eine von ihnen fehlt, wirkt sich dies sofort auf den Ertrag aus.

Während der Saison mindestens 6-10 Fütterungen, abhängig von der Dauer der Obstsorte.

Pflanzen für eine normale Fruchtbildung benötigen viel Stickstoff, Kalium und Spurenelemente, insbesondere Magnesium. Phosphor braucht weniger. Während der Saison müssen Sie mindestens 2 organische Ergänzungsmittel herstellen. Die ideale Option besteht darin, organische und mineralische Düngemittel zu wechseln.

3 Wochen nach dem Beginn der Fruchtbildung in den frühen Sorten und in 30-35 Tagen in den späten zu sinken beginnt, zu diesem Zeitpunkt sind die Peitschen bereits ausgeatmet, was die Ausbeute und Qualität der Gewächshäuser beeinträchtigt.

Bei weiterer Sorgfalt, um den Ertrag zu erhalten, wird der Abstand zwischen den Verbänden auf 6-7 Tage verkürzt. Verwenden Sie als Düngemittel nur organische Substanzen (Gülle, Infusion von Unkräutern, im Extremfall flüssige organische Düngemittel). Mineralienernährung zur Pflege von absterbenden Gurken ist nicht geeignet. Zu organischen Stoffen muss Asche oder Kalimag hinzugefügt werden.

Bei Hybriden ist die Fütterungsrate 3-5 mal höher. Sie werden immer öfter gefüttert. Wenn Sie sowohl Hybriden als auch Rebgurken füttern, können Sie die Ernte kaum abwarten.

Wachsende Gurken auf dem Gitter

Gurken sind Kletterpflanzen. Wenn sie also auf freiem Feld wachsen und keine natürliche Stütze haben, werden sie zu einem Spalier. Auf dem Spalier werden Pflanzen belüftet, es gibt keine verdickten Dickichte, die normalerweise beim Wachsen im Bodenbelag entstehen. Pflanzen sind weniger von Krankheiten betroffen, und ihre Pflege ist einfacher.

Gewöhnlich kaufen sie in Geschäften fertige Strukturen, die sowohl aus Holz als auch aus Metall in Form eines Zeltes, eines Sockels oder eines Rechtecks ​​bestehen können. Sie können sich selbst unterstützen. Werden Gurken an einem sonnigen Ort angebaut, erfolgt die Gestaltung mit einem Visier für Beschattungspflanzen.

Für den Anbau von Gurken auf dem Spalier wird in einer Reihe eine Nut in der Mitte des Gartens angelegt. Die Palette wird je nach Ausführung entweder entlang der Reihe oder beidseitig entlang des Bettes abgelegt. Wenn die Pflanzen 3-4 echte Blätter haben, werden sie an den oberen Balken des Spaliers gebunden.

Alle Triebe, Knospen und Blüten aus den Nebenhöhlen der ersten 4-5 Blätter werden entfernt. Danach dürfen die Pflanzen Wimpern bilden, die das Gitter entlang der horizontalen Lamellen lassen.

Weitere Sorgfalt ist es, die Länge der Seitenwimpern zu regulieren. Jede Pflanze sollte 4-5 Seitentriebe haben, die nach einem 5-6 Blatt blind werden. Die Haupternte von Zelentsov wird auf ihnen gebildet. Am Anfang des Fruchtgurkengitters steht eine dicke grüne Wand.

Das Pflegen, Gießen und Dressieren der Gurken auf dem Spalier erfolgt wie beim horizontalen Anbau.

Wie man den Ertrag von Gurken erhöht

Wie bekomme ich meine eigenen Samen?

Samen können nur von bienenbestäubten Sorten gewonnen werden. Partenokarpiki binden die Samen nicht zusammen und selbstbestäubte Hybriden zeigen anschließend eine starke Aufspaltung der Symptome zum Schlechten, so dass es nicht möglich sein wird, vollwertige Gurken zu züchten.

Also, Bienen bestäubende Sorte. Es sollte Monoplantation sein. In einer Entfernung von 300-400 m sollten keine anderen Gurken gepflanzt werden, sowohl in Sorten als auch in Hybriden. Nur dann kann man sich der Qualität des gesammelten Saatguts sicher sein.

Auf der Geißel 1-2 Greens mitten in der Frucht stehen lassen. Es sind nur noch vierseitige Zelentsi übrig, aus deren Samen Pflanzen wachsen und viele weibliche Blüten bilden.

Netherwood wird aus dreiseitigen Gurken gebildet.

Die Pflanze gibt einer einzigen Samengurke ihre ganze Kraft, der Eierstock hört auf, sich auf der Wimper zu bilden. Samenfrüchte müssen voll ausreifen, gelb werden und weich werden. Wenn der Stiel getrocknet ist, wird er geschnitten. Sie können auf den Moment warten, in dem er selbst zu Boden fällt.

Die Früchte bleiben mehrere Tage auf der Fensterbank. Während dieser Zeit erweichen sie und beginnen den Fermentationsprozess. Dann wird die Gurke vom Rücken abgeschnitten (wo der Stiel war). Von ihr nehmen die Samen nichts, weil sie dort nicht reifen. Die Frucht wird in zwei Hälften geschnitten, von der Tülle (wo die Blume einmal war) werden Samen freigesetzt, gewaschen. Geschwemmte Samen werden entfernt, der Rest wird auf der Fensterbank getrocknet.

Es gibt Empfehlungen im Internet, dass die Samen zuerst freigesetzt und dann fermentiert werden, um das Fruchtfleisch besser zu trennen. Das ist nicht richtig. Der Prozess der Trennung der Samen vom Fruchtfleisch (Fermentation) beginnt in der Frucht selbst. Zu diesem Zeitpunkt gibt die Frucht dem Samen alles, was er kann. Wenn die Samen sofort freigesetzt und dann fermentiert werden, erhalten sie nicht alle Substanzen, die empfangen werden sollten.

Trockenes Saatgut wird in Papier- oder Stoffbeuteln entnommen und bei einer Temperatur von 15-18 ° C gelagert.

Es ist unmöglich, frisch geerntete Samen zu pflanzen, da sie eine leere Blume ergeben. Die beste Pflanzzeit beträgt 3-4 Jahre nach der Entnahme.