Heilende eigenschaften und dekorativer würziger garten

Je nach Verwendungszweck wurden Apothekengärten, Gemüsegärten mit Heilpflanzen, Gemüsegärten für den Anbau von Kräutern, Gemüse und Obst zum Kochen unterschieden. In den pharmazeutischen Gärten wuchsen duftende Kräuter und Blumen, duftende Pflanzen und Heilpflanzen. Diese Pflanzen waren schon immer mit Mystik und Symbolik verbunden.

Gegenwärtig sind solche Gärten auch sehr beliebt und nützlich: Es ist sehr bequem, natürliche, frische und viele nützliche und heilende Eigenschaften der Pflanze zu haben.

Gewürze in ihrem Ferienhaus (Video)

Welche Pflanzen zu wählen

Neben ihren heilenden Eigenschaften zeichnen sich die meisten aromatischen Pflanzen auch durch ihre dekorative, farbenfrohe und die Fähigkeit aus, jeden Bereich zu dekorieren. Alle Pflanzen können in Gruppen eingeteilt werden:

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• medizinisch (Kamille, Baldrian, Johanniskraut, Minze, Salbei);
• Appetitzügler (Anis, Basilikum, Rosmarin, Kreuzkümmel, Thymian, Petersilie, Koriander);
• Teekräuter (Minze, Oregano, Zitronenmelisse);
• aromatisch (Lavendel);
• duftend (Echinacea, Schafgarbe, Anis lofant, Monard).

Jetzt gibt es viele verschiedene dekorative Sorten von würzigen Kräutern, unterschiedlichem Aroma und leuchtenden Farben. Wir empfehlen, sich mit dem Material über den Präriegarten vertraut zu machen.

Und wie wählen Sie aus der für Sie passenden Variante aus?

• Thymian hat ein wunderbares Aroma, vielfältige Arten und Sorten. Es wird oft als unverzichtbare Gartenpflanze angesehen. Es wächst sehr schnell und bildet ein dekoratives und dichtes Kissen, das im Juli mit violetten Blütenständen bedeckt ist. Alle Arten von Thymian sind sehr gute Bodendecker, sie sehen im Vordergrund und auch als Füllpflanze sehr gut aus. Einige Thymiansorten zeichnen sich durch goldenes, silbernes oder weißblättriges Laub aus, das Ihrem Garten Farbe verleiht.
• Die zweite Pflanze ist Salbei. Es ist eine langblühende, zierende Staude mit aufrechten Trieben, schönem Laub und spitzenförmigen Blütenständen. Die dichteste Farbe der Leinwand unterscheidet Salbei-Eichenholz, dessen Sorten unterschiedliche Blautöne aufweisen. Der Wiesensalbei blüht in der ersten Sommerhälfte mit rosa und blau-violetten Blüten. Zur Verzierung der Bordüren eignen sich ideale Ysop-Heilsträucher und für den Rücken tierischer Salbei.
• Duftende Ruta ist ein mehrjähriger Strauch mit bläulich-grünen und kleinen gelben Blüten. Gut für Ränder, gute Reaktion auf Haarschnitte.
• Ein sehr verzweigter Oreganobusch hat rosa-lila Corymboseblüten, die während der Blüte einen schönen und hellen Fleck bilden.
• Mit dem wunderbaren Aroma hat der Garten eine interessante Farbe und dichtes Laub, das während der Blüte sehr helle und dichte Flecken schafft.
• Die Echinacea purpurea unterscheidet sich nicht sonderlich, ist jedoch für ihre medizinischen Eigenschaften und ihre dekorative Wirkung bekannt, da sie eine gute Buschstruktur und eine lange Blütezeit aufweist. Große Echinacea-Blütenstände ziehen die Aufmerksamkeit von Schmetterlingen auf sich.
• Anis-Lofant ist in unseren Gärten noch nicht so beliebt, aber seine dunkelgrünen Blätter, spitzenartigen Blütenstände in verschiedenen Farben erzeugen farbenfrohe Kompositionen. Lofant hebt das ätherische Öl hervor, das auch aus großer Entfernung aufgenommen wird.
• Die dekorative Blattpflanze ist Wermut, die einen besonderen Geruch und gefiedertes Laub hat. Wermut hat verschiedene Formen und Größen (von 20 cm bis 1,5 m). Openwork Laub hat eine Vielzahl von Schattierungen von Silber-Grün und Grautönen.
• Basilikum - ein Vertreter der Familie der Minzkräuter, die zum Würzen beim Kochen verwendet werden. Frisches Basilikum hat ein charakteristisches Aroma und grüne Blätter. Es gibt aber auch eine opale Basilikumsorte, die sich durch lila Blätter auszeichnet. Basilikum ist eine stark verzweigte Pflanze, deren Blätter länglich-eiförmig sind.
• Senfsalat oder -blatt - ist eine reife, einjährige, kälteresistente Pflanze mit gelben, kleinen Blüten, die in einem Blütenstand mit Ähren angeordnet sind. Senfblätter werden frisch für Salate und als Beilage für Fleischgerichte verzehrt. Sie können auch eingemacht, gekocht und gesalzen werden. Blattsenf unterscheidet sich in entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften, "Fähigkeit", den Appetit zu stimulieren. Es enthält viele Vitamine, Ascorbinsäure, Rutin.
• Koriander oder Koriander ist eine krautige Pflanze (einjährig), die zur Familie der Regenschirme gehört. Der Stängel der Pflanze ist kahl und aufrecht und erreicht eine Höhe von 40-70 cm mit einem verzweigten oberen Teil. Die Blüten sind weiß oder rosa, klein und durch Regenschirme angeordnet. Die Früchte werden häufig als Gewürz zum Würzen, Stärken von Fisch und Fleischkonserven, für Essiggurken, Käse, Würstchen und Brot verwendet. Die Blätter werden in Salaten sowie zum Würzen von Fleischgerichten und Suppen verwendet. Es ist auch eine großartige Honigpflanze. Koriander wird bei Magen- und Erkältungskrankheiten empfohlen.
• Zitronenminze, Bienenhaus, Zitronenmelisse ist eine krautige ölhaltige mehrjährige Pflanze. Sein Stamm ist verzweigt wie ein Rhizom. Blätter eiförmig, gestielt, gegenständig, kurz weichhaarig. Die Minze wächst aufgrund ihrer ovalen Blätter, die sich nach dem Mahlen durch einen stark ausgeprägten Zitronenduft auszeichnen. Als Gewürz wird diese Pflanze perfekt mit verschiedenen Fleisch-, Wild- und Pilzgerichten kombiniert. Die frischen Blätter werden zur Herstellung von Suppen, Gemüse und Saucen verwendet. Oft wird Zitronenmelisse zu Milch oder Hüttenkäse gegeben, um den Geruch zu verbessern. Melissa hilft bei Verdauungsstörungen, bestimmten Arten von Asthma, Anämie, hilft bei der Verbesserung des Stoffwechsels, lindert Schlaflosigkeit und Migräne, ist indiziert bei allgemeinem Kraftverlust. Eine heilende Alkoholtinktur wird aus Zitronenmelisse hergestellt und der Saft wird zur Wundheilung verwendet.
• Petersilie ist die berühmteste Gewürzpflanze, die häufig in Gebieten unserer Gärtner und Gärtner wächst. Dies ist eine kleine Pflanzengattung. Blütenblätter haben eine gelbgrüne oder weiße Farbe mit einem rötlichen Schimmer an der Basis. Gebrauchte Petersilie in getrockneter, frischer und auch gesalzener Form. Petersilienblätter sind eine großartige Ergänzung zu Salaten, Wurzelgemüse und Blättern - zu Suppen, Beilagen, Fischgerichten. In der Medizin sind Petersiliensamen weit verbreitet, die für stimulierende, choleretische und harntreibende Wirkungen bekannt sind.
• Sellerie ist eine pflanzliche, würzige Pflanze mit mehr als 20 Arten. Es hat ein dunkelgrünes, glänzendes, langes und fleischiges Blatt, bräunliches oder gelb-weißes Wurzelgemüse. Alle Pflanzenteile werden in Salaten, Getränken, ersten, zweiten Gerichten und Saucen verwendet. Vorbauten helfen bei Nieren- und Gallenblasenkrankheiten. In der Medizin wird es als Diuretikum verwendet.
• Mehrjährige große krautige Pflanzen und Sträucher sind Salbei. In getrockneter und frischer Form wird Salbei verwendet, um den Gerichten aus Fisch, Fleisch und Geflügel Aroma und Geschmack zu verleihen, und verleiht Kuchen, Salaten und Tee ein einzigartiges Aroma. Salbei ist berühmt für seine desinfizierende und entzündungshemmende Wirkung, die häufig zum Spülen und Komprimieren verwendet wird.

Blumenbeet mit würzigen Kräutern (Video)

Wo man Gewürze pflanzt

Der unbestreitbare Vorteil von würzigen Kräutern ist ihre Schlichtheit und anspruchslose Pflege.

Für den Anbau guter und starker Pflanzen müssen Sie zunächst den beleuchteten Ort auswählen. Gras wächst in der Sonne schneller. Böden sind bevorzugt gut drainiert, leicht und locker. Verwenden Sie keine große Menge organischer Substanzen. Mehrjährige Kräuter müssen möglicherweise mit komplexem Dünger gedüngt und im Herbst zurückgeschnitten werden. Das Material können Sie im Garten im Landhausstil nachlesen.

Einjährige und wärmeliebende Pflanzen lassen sich am besten mit Setzlingen anbauen, und kälteresistente Pflanzen werden in den Boden gesät.

Würzige Kräuter im Garten machen sich im Pavillon, im Grillbereich, am Eingang und an Orten, an denen sich oft Menschen aufhalten, gut. So wird es möglich sein, ihr heilendes Aroma öfter einzuatmen.

Wir bauen einen würzigen Garten an (Video)

Gewürze in der Landschaftsgestaltung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Gewürze in die Landschaft zu pflanzen, eine davon wird zweifellos den Vorlieben und Möglichkeiten der Gärtner entsprechen.

• Die klassische Version, die sich auf das geometrische Layout bezieht. Ziergärten und Gärten oft zu dieser Option. Eine solche Komposition kann sowohl das Zentrum eines Ziergartens als auch sein kleines Fragment sein. In solchen Fällen ist das Grundstück in Sektoren unterteilt: Rauten, Quadrate und Dreiecke, in denen Pflanzen gepflanzt werden. In der Mitte sieht ein kleines Blumenbeet gut aus, Ysop oder Berberitze eignen sich für Bordüren.
• Duftender Gehweg. Dies ist eine etwas bescheidene Option für die Organisation von würzigen Kräutern, wenn Pflanzen in kleinen Pflasterschlitzen wachsen. Um einen solchen Weg zu haben, sollte man sich im gehenden Teil des Gartens befinden, und wenn man ihn erstellt, sollte man kriechenden und untergroßen Arten den Vorzug geben: Nelke, Gras, Acene, Alisum.
• Mit dem mediterranen Garten können Sie das Landschaftsproblem lösen, wenn Sie Pflanzen in Silber- und Blautönen wählen. Für eine solche Anordnung geeignet Lavendel, Salbei, Wermut. Der Garten wird ein ausgezeichneter Rahmen für einen kleinen Teich mit einem Brunnen sein.
• Ein tragbarer Garten ist eine großartige Option, wenn auf dem Grundstück kein Platz für scharfe Kräuter ist. In diesem Fall können sie in großen Behältern oder Töpfen angelandet werden. Ein solcher Garten bietet die Möglichkeit, thermophile Pflanzen (Rosmarin, Lavendel, Majoran) anzubauen, die für den Winter in warmen Räumen gereinigt werden. Ein solcher Containergarten ist sehr mobil, und dies gibt die Möglichkeit, das Design des Gartens jedes Mal zu ändern.

Der würzige Garten ist eine großartige Dekoration des Geländes, die auch zweifellos Vorteile bringt.

Die Vielfalt der Pflanzen, ihre medizinischen und dekorativen Eigenschaften ermöglichen es Ihnen, zu experimentieren und auszuwählen, was für Sie notwendig ist.

Würzige Gärten und Gärten (20 Fotos)