Pfeffer

23-02-2018

Tipps und ideen

Ein fester Bestandteil der Ernährung der Russen ist Pfeffer, dessen Anbau jedem Gärtner überlassen bleibt, der bereit ist, sich um diese attraktive Ernte zu kümmern. Die Pflanze besticht durch eine Vielzahl von Sorten, Formen und Farben: Grüne, gelbe, orange, rote, braune und sogar schwarze Früchte können bis zu 30 cm lang und bis zu 200 g schwer sein und helfen, die Wahl zu bestimmen. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze als thermophil und launisch gilt, hat sie sich in unserem Land akklimatisiert, da der Anbau und die Pflege keine übermäßigen Arbeitskosten vom Erzeuger erfordern.

Pfeffer wächst zwar gut im Freiland, bevorzugt aber Wärme und wird in vielen Regionen in Gewächshäusern gepflanzt. Viele Menschen bauen Paprika nach dem Standardschema an: Sie legen sie in den verfügbaren Boden, gießen, wenn sie Erfolg haben, und ernten, wenn sie sich erinnern. Aber wenn Sie ein wenig versuchen und herausfinden, wie man eine gute Ernte von Pfeffer anbaut und dann das Wissen in die Praxis umsetzt, werden die Beete Ihnen dafür danken, dass mehr Früchte gepflückt werden müssen.

Bodenvorbereitung

Wenn Sie den für Paprika geeigneten Boden richtig vorbereiten, ist die Bearbeitung viel einfacher. Die Pflanze verträgt keine kalten Böden mit hohem Tongehalt. Es ist vorzuziehen, eine Mischung aus Lehm oder sandigem Boden in einer Mischung mit Humus herzustellen.

Gemüseanbauer, die wissen, wie man Paprika richtig anbaut, sagen, dass sich die Pflanze nach dem Nachtschatten schlecht anfühlt und leicht krank wird, wenn letztes Jahr Gurken auf diesem Gartenbeet wachsen. An der gleichen Stelle wird die Pflanze nicht öfter als einmal in 4 Jahren gepflanzt, die gleiche Pause sollte gemacht werden, wenn auf diesem Gartenbeet zuerst Solanacee gewachsen ist.

Paprika wird nicht nur im Hinblick auf die Fruchtfolge angebaut, sondern auch bei der obligatorischen Ausbringung von Düngemitteln. Ein Jahr zuvor, im Frühjahr, wurde Kompost oder Gülle unter den Vorläufern und im Herbst desselben Jahres während des Grabens Kali- und Phosphatdünger zugesetzt. Im Frühjahr des Pflanzjahres werden dem Boden stickstoffhaltige Düngemittel zugesetzt.

Um Paprika vom Samen zum Setzling zu züchten, kann der Boden auf verschiedene Arten vorbereitet werden und in verschiedenen Anteilen miteinander vermischt werden:

kleines Sägemehl, Torf und Humus (0,5: 1: 1);
Rasen und Humus (1: 1,5);
verrotteter Mist und Rasen (2: 1);
Humus und Torf (1: 1).

Zu 10 l einer Mischung 1 EL hinzufügen. l Superphosphat und Holzasche.

Sämling Vorbereitung

Der Anbau der Pfeffersämlinge beginnt im Winter, in der 3. Februardekade. Samen sollten im Voraus in einem Fachgeschäft erworben und die Fotos und Sortenbeschreibungen gelesen werden. Wenn Sie auf dem Bild sehen, wie die Ernte aussehen wird, ist die Auswahl viel einfacher. Samen vor dem Pflanzen werden wie folgt behandelt:

Desinfektion ca. eine halbe Stunde in einer 1% igen Manganlösung.

Behandlung mit gebrauchsfertigen Stimulanzien oder Einweichen für einen Tag in einer Lösung aus Natriumhumat, Nitrophos oder Holzasche (1 Teelöffel pro 1 Liter gefiltertem Wasser).

Keimung innerhalb von 1-2 Tagen zwischen den Schichten der nassen Gaze vor dem Picken.

Pfeffersämlinge pflücken nicht gern, daher werden die Samen in einzelne Töpfe mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm gepflanzt, da das Wurzelsystem der Pfeffer langsam wächst. In der Mitte werden im Abstand von 0,5-1 cm 2-4 Samen in einen Kreis gelegt, später werden schwächere Sprossen entfernt.

Die Töpfe sind gut bewässert und mit Folie oder Glas bedeckt. Zu diesem Zeitpunkt ist keine Beleuchtung erforderlich, wenn nur die Temperatur im Raum nicht unter 22 ° C lag und wenn Pfeffersprossen auftreten, werden die Sämlinge mit diffusem Licht auf die westliche oder östliche Fensterbank übertragen (im Süden müssen Sie beschatten). Für die weitere Kultivierung von Pfeffersämlingen sind folgende Bedingungen erforderlich:

Halten Sie die Tagestemperatur bei 26-28 ° C, Nacht - 13-15 ° C

Halten Sie die Raumfeuchtigkeit aufrecht, indem Sie Feuchtigkeit auf und um die Pflanzen sprühen.

Rechtzeitiges Gießen mit warmem Wasser. Der Boden sollte immer feucht sein, aber nicht überflutet.

Den Raum lüften. Kühle Luft sollte die Pflanzen nicht direkt erreichen.

Beleuchtung von 12-14 Stunden pro Tag.

Zuführen und Härten

Wenn der Pfeffer für Setzlinge angebaut wird, ist die Düngung nützlich, obwohl einige Gärtner sicher sind, dass sie nur für schwache Pflanzen notwendig sind.

Nach dem Erscheinen des 3. echten Blattes müssen Sie eine zusätzliche Fütterungszusammensetzung herstellen: Lösen Sie 5 g Harnstoff, 12,5 g Superphosphat und 3 g Kaliumsalz in 1 l Wasser. Töpfe mit Sämlingen mit warmem Wasser gießen und nach einer Weile mit feuchter Erde füttern.
Die zweite Zuführung erfolgt nach Erscheinen des 4. oder 5. Bogens.

2 Wochen vor dem Einpflanzen müssen die Pfeffersämlinge eine Aushärtungsphase durchlaufen. Dazu wird es auf einer verglasten Loggia ausgeführt und dort immer länger belassen, zuerst geöffnet und dann die Fenster geöffnet. Einen Tag vor dem Einpflanzen in den Boden können die Sämlinge zusätzlich mit einem natürlichen Wachstumsstimulator besprüht werden.

Kneifen

Die Frage nach dem Kneifen ist sehr kontrovers. Einige Erzeuger sind zuversichtlich, dass unter keinen Umständen jemand die Pflanzen einklemmen sollte. Erfahrene Gärtner, die seit vielen Jahren Paprika anbauen, teilen jedoch Methoden des Kneifens, die den Ertrag erhöhen, da sich der größte Teil der Früchte an den Seitentrieben bildet, die nach dem Kneifen erscheinen.

Das Kneifen erfolgt während der Kultivierung von Pfeffer in Töpfen, wenn der Keimling ein 5-6-tes Blatt hat, und wird bei früh- oder mittelreifen Sorten angewendet. Nach dem Eingriff hören die Sämlinge etwa einen halben Monat lang auf, nach oben zu wachsen, und beginnen zu büschen, was den Transport zum Landeplatz erleichtert. Diese Büsche werden ungefähr 10 Tage später Früchte tragen, aber als Ausgleich wird die Ernte häufiger sein. Daher kann ein Teil der Sämlinge für eine frühere Fruchtbildung und eine gewisse Prise nicht gekniffen werden.

In einem Gewächshaus wachsen

Das Züchten von Paprika im Gewächshaus erfordert keine speziellen agrartechnischen Methoden vom Züchter, was viel Zeit und Mühe kostet, aber Sie sollten auch nicht alle gepflanzten Pflanzen wegwerfen. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie einfache Richtlinien befolgen, die den Anbau und die Pflege beschreiben. Egal wie viel Sie möchten, um eine frühe Ernte von Pfeffer zu erhalten, wird das Pflanzen in einem Gewächshaus, Gewächshaus oder Freiland nicht vor dem Boden in einer Tiefe von 12 cm auf mindestens 15 ° C erwärmt.

Ein Gewächshaus ist ein stationäres Objekt, und es beginnt sich mit den ersten Strahlen der Frühlingssonne zu erwärmen, was bedeutet, dass sich der Boden darin viel früher erwärmt, als es möglich ist, den Pfeffer an der frischen Luft zu pflanzen. Wenn der Gärtner jedoch vorhat, den Pfeffer früh im Gewächshaus anzupflanzen, kann das Gewächshaus unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees an den sonnigen Tagen mit einer Folie gespannt werden. Dabei erwärmt sich der Raum tagsüber und mit Einsetzen der Dunkelheit kühlt die Luft unter der Folie nicht so schnell ab, was die Erwärmung beschleunigt Boden.

Auf diese Weise können die Paprikaschoten früher im Gewächshaus oder Gewächshaus gepflanzt und dank dieser frühen Erwärmung früher geerntet werden als auf freiem Feld. Bei den Sämlingen sollten bis zum Einpflanzen der Paprikaschoten im Gewächshaus mindestens 7 Blätter und Knospen vorhanden sein. Einige frühe Sorten haben zum Zeitpunkt der Landung Zeit, einen kleinen Eierstock zu bilden.

Pfeffer pflanzen

Damit Pflanzen angenehm wachsen können, müssen Sie wissen, wie man Pfeffer pflanzt. Zur Erleichterung der Pfefferpflege wird in 1 m breiten Beeten gepflanzt, die mindestens 50 cm voneinander entfernt sind. Der Pflanzplan (Dichte) hängt von der jeweiligen Sorte ab - bei großen nimmt der Abstand zwischen den Pflanzen zu. Normalerweise werden beim Pflanzen von Paprika im Gewächshaus die folgenden Richtlinien empfohlen:

für frühreife sorten werden pfeffersämlinge in einem gewächshaus zu je 10 stück gepflanzt. auf 1 m2 (15 cm);
sredneros in 25 cm gepflanzt;
groß - nach 35 cm

Der Sämling wird in die zuvor vorbereiteten Brunnen gegeben, mit jeweils 2 Litern warmem Wasser bewässert und anschließend gemulcht.

Pflanzenpflege

Das Pflanzen von Paprika ist nicht der letzte Schritt auf dem Weg zur Ernte. Die weitere Pflege beginnt. Es ist nichts vom Züchter Unerträgliches erforderlich. Es gibt keine besonderen Geheimnisse für den Anbau einer hervorragenden Ernte. Der Sämling wächst wunderbar, wenn alles vorhanden ist, was Sie brauchen: viel Licht und eine gute Luftfeuchtigkeit, die der Landwirt bereitstellen muss. Wenn das Wasser nicht ausreicht, werden die Früchte zerkleinert und die Stängel werden schnell steif. Wenn viel Feuchtigkeit vorhanden ist, können sich Krankheiten entwickeln.

Gärtner mit Erfahrung, die genau wissen, wie man im Gewächshaus Paprika anbaut, regulieren die Feuchtigkeitslockerung.

Um die Wassermenge zu reduzieren, sollten Sie den Boden zwischen den Pflanzen lockern, wenn sich eine Kruste darauf bildet. Nur dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, da das Wurzelsystem der Paprika in einer Tiefe von 10 cm beginnt und durch unachtsame Bewegungen leicht beschädigt werden kann.

Wenn Sie während der Vegetationsperiode Paprika in einem Gewächshaus anbauen, sollten alle Blätter und Triebe am Hauptstamm vor Beginn der Gabelung entfernt werden. Hohe Sorten werden beim Wachsen an ein Spalier gebunden und fruchtlose Triebe an mittleren entfernt.

Alles über Paprika (Video)

Geheimnisse einer guten Ernte

Wenn in der ersten Woche, nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind, um die Temperatur im Raum auf dem Niveau von 16-18 ° C zu halten, wird sich das Wachstum der Stängel etwas zurückhalten, aber ein intensives Wachstum des Wurzelsystems wird beginnen.

Sobald der Fötus gewachsen und geformt ist, muss er sofort entfernt werden, damit neue Eierstöcke entstehen.

Haben Sie keine Angst vor der Herbstkälte und entfernen Sie alle nicht geformten Paprikaschoten sofort. Selbst wenn der Busch teilweise gefriert, passiert den Früchten nichts, sie wachsen weiter, bis der Busch völlig frostfrei ist.

Die Basis für eine gute Ernte sind die oben genannten einfachen agronomischen Techniken. Jeder Gemüseanbauer hat zum ersten Mal Paprika angebaut. Jemand lernte anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf einem Foto, jemand sammelte Erfahrungen bei Nachbarn und jemand experimentierte selbständig. Und jeder, der wusste, wie man Paprika im Gewächshaus anbaut, wusste, dass für den Erfolg nur fruchtbarer Boden, ertragreiche Sorten, vollmundiges Saatgut, Einhaltung der Pflanz- und Pflanzfristen im Gewächshaus, rechtzeitiges Gießen und ausreichend Sonnenlicht erforderlich sind.