Wie man den originalen grill aus ziegeln macht
Dieser originale gemauerte Grill kombiniert einen Grill und einen Pizzaofen, während unser mobiler Grill mehr für eine große offene Terrasse als für ein Gartengrundstück gedacht ist.
Die Kohlenpfanne ist in einen mobilen Tisch eingebaut, und Sie können jedes Gericht bei Hitze und Hitze bei jedem Wetter genießen.
Wie man das originale Kohlenbecken aus Ziegeln macht.
1. Auf einer ebenen Oberfläche aus Kunststoff (oder einem anderen, aber mit normalem Wachstuch überzogenen) verteilen wir die Basis des Feuerfest-Brazers und gießen den Betonboden mit Beton. Legen Sie vor dem Gießen das Gitter aus Metallstäben auf den Boden der Kohlenpfanne - damit unser Fundament zuverlässig ist.
2. Machen Sie eine bewegliche Plattform mit Rollen aus Holz. Weil Der gemauerte Grill wird schwer, dann setzen wir zwei Rollen auf jedes Bein.
3. Installieren Sie die Basis des Grills auf einer mobilen Plattform.
Die Basis wird sehr schwer sein, deshalb ist es besser, sie mit Assistenten und der Rollmethode zu machen.
4. Wir legen eine gemauerte Kohlenpfanne aus und machen einen Bogen für den Feuerraum.
5. In den Seitenwänden in der Mitte der Höhe der Kohlenpfanne legen wir zwei Metallstangen für einen flachen Stein für Pizza.
6. Oben auf dem Grill (über dem Pizzastein) legen wir ein Blech für Kohle und zwei Stangen, die den Grillrost tragen.
7. Gießen Sie die Betondecke über den Grill aus Beton (sie hält die Stangen fest, die wir für den Grillrost gelegt haben.). Um den Deckel zu füllen, müssen Sie eine Holzschalung der entsprechenden Größe herstellen und ein Gitter aus Metallstangen auf den Boden legen. Damit sich der Deckel bequem abnehmen lässt, sehen wir beim Ausgießen des Mörtels ein Loch in der Mitte vor. Wir verzieren die Grillabdeckung mit Resten von Keramikfliesen.
8. Machen Sie einen Holztisch zum Grillen.
9. Installieren Sie die Arbeitsplatte auf einer mobilen Plattform. Und unser gemauerter Grill ist fertig!
Auf einem solchen Grill im Ofen können wir heiße Tortillas kochen.
Nun, eigentlich für das, was der Kohlenbecken gebaut wurde - Grill auf dem Grill.
Es gibt eine weitere Option Grillplatte.
Dieser Grill ist auf einem Metallrahmen gefertigt, was es wesentlich einfacher macht.
Vielleicht ist unsere Version des Ziegelgrills alles andere als ideal. Ihre Mobilität ist nicht immer gerechtfertigt. Es ist nicht klar, was für eine solche Kohlenpfanne zu tun ist, wenn immer noch Rauch aus dem Feuerraum direkt in Ihr Gesicht strömt. Es wäre gut, ein Schutzgitter für die untere Feuerkammer anzubringen, wenn wir an ihrer Tischplatte sitzen wollen, ist offenes Feuer gefährlich.
Aber es gibt auch Vorteile: In die obere Feuerkammer unter dem Grill legen wir die bereits verbrannten Kohlen (damit der Rauch minimal wird) und braten das Fleisch individuell nach Ihrem bevorzugten Röstgrad. Sie können den Grill für Käsefondue verwenden, indem Sie die Pfanne mit Käse auf den Grill stellen. Wer ist besorgt über das Wort "Fondue" - wir tauchen Gemüse auf lange Stangen, Brot in einen Behälter mit heißem, aufgewärmtem Käse, der auf einem offenen Feuer steht. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, einen Rost für den unteren Feuerraum zu machen.
Wir hoffen, unser Ziegelsteinkessel wird Sie dazu inspirieren, Ihren Grill auf dem Land zu bauen.